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互联网时代的酒店管理 版权信息
- ISBN:9787518432752
- 条形码:9787518432752 ; 978-7-5184-3275-2
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>>
互联网时代的酒店管理 本书特色
本教材开创了“以互联网+专业讲解,带动酒店管理专业转型”的思路,经过多年的实践,得到了院校和企业的认可。能够有效提高学生对互联网思维应用能力的建立。课程内容强调体系性、应用性、标准化,避免过于强调技能而带来的“见木不见林”的局限性,实现对行业整体流程的模拟,同时通过“行业链接”“行业案例”等形式强化了教学的场景性,突出产教融合。
互联网时代的酒店管理 内容简介
本书描述了酒店产业在信息技术与互联网背景下的发展新模式,涉及日常服务流程、外部营销和内部管理三个主要领域,也可以归结为智慧服务、智慧营销、智慧管理三个层面。**章是行业综述,第二章至第五章是**部分,描述了酒店日常服务流程在互联网背景下的发展,主要包括酒店管理系统PMS、酒店营业点管理系统POS、餐饮管理等,第六章、第七章为第二部分,核心内容是互联网与酒店市场营销领域的结合,包括网络营销与电子商务、收益管理、团队销售与宴会管理等部分;第三部分包括第八章至第十章,论述了酒店人财物的管理与互联网技术的结合。 本书是笔者对行业发展理论与实践的结合,也可以用于酒店行业研究者、从业者学习使用。
互联网时代的酒店管理 目录
互联网时代的酒店管理 作者简介
穆林,青岛酒店管理学院酒店信息化研究与应用中心主任,具备丰富的教育教学经验和行业实践经验,能够融合行业企业专家、相关领域专家、院校教师三方面力量。累计教学14000课时、学生超过13000人,出版教材7部,其中主编4部、十二五规划1部,发表论文10篇,行业评论200多篇。长期参与企业实践,参与筹建高星级酒店3家,为政府部门、行业企业提供咨询顾问服务
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