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八大菜系

轻食沙拉元气果汁(汉竹)

作者：郑育龙

出版社：江苏凤凰科学技术出版社出版时间：2022-04-01

开本： 16开 页数： 176

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版权信息
本书特色
内容简介
目录
节选
作者简介

轻食沙拉元气果汁(汉竹) 版权信息

ISBN：9787571321659
条形码：9787571321659 ; 978-7-5713-2165-9
装帧：128g铜版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
美食
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八大菜系

轻食沙拉元气果汁(汉竹) 本书特色

编辑推荐： ·轻食沙拉：主食沙拉+蔬果沙拉，低脂低热量，一日三餐不重样。 ·百搭酱料：多种低热量沙拉汁、沙拉酱，任意随心搭，为沙拉注入灵魂。 ·元气果汁：蔬果汁、奶昔、五谷杂粮汁，身心愉悦更轻盈。

轻食沙拉元气果汁(汉竹) 内容简介

用凉拌、水煮、烘烤等方式烹饪低热量食材，制作一道色香味形俱全的减脂沙拉，适合有瘦身需求的人，想要减糖、减脂的人等。沙拉代替油炸、煎烤类食物，一段时间后，你会发现皮肤变好了，小肚腩也不见了，整个人容光焕发起来！这就是吃沙拉带来的改变，越吃越年轻、越吃越健康！

轻食沙拉元气果汁(汉竹) 目录

目录： **章轻食，让身体更加轻盈选择轻食，享“瘦”生活什么是轻食为什么选择轻食轻食的饮食原则如何在日常生活中坚持轻食如何选择轻食的食材轻食的烹饪方法常见轻食食材的挑选与存放扇形生菜秋葵紫甘蓝圣女果黄瓜芝麻菜土豆苦菊西蓝花菠菜玉米洋葱芦笋芹菜南瓜胡萝卜茄子柠檬山药莲藕苹果火龙果樱桃萝卜芒果草莓牛油果猕猴桃香蕉橙子蓝莓牛肉菠萝橘子鸡肉鸭肉鳕鱼虾仁鱿鱼三文鱼第二章轻食沙拉，轻松吃出好身材教你制作美味又健康的沙拉优选应季食材蔬菜清洗前可浸泡30分钟蔬菜要尽量沥干水分部分食材处理后要防止氧化食材煎制或焯水也讲究技巧沙拉酱怎么放 10种低热量沙拉酱的配方低热量蛋黄酱低热量油醋汁中式沙拉汁海鲜沙拉酱番茄沙拉酱酸奶沙拉酱芥末沙拉酱日式低热量沙拉酱韩式蒜蓉沙拉酱泰式酸辣酱主食沙拉盐烤秋葵鳕鱼沙拉茄子鳕鱼沙拉鳕鱼藜麦杏仁沙拉脆薯圣女果沙拉秋葵鸡肉沙拉苦菊鸡肉沙拉考伯沙拉黑胡椒棒棒鸡沙拉美式土豆沙拉土豆虾仁沙拉香橙虾仁沙拉金枪鱼土豆沙拉芒果鸭胸肉沙拉红酒黑椒牛排沙拉杂烤蔬菜沙拉烤面包芦笋沙拉三文鱼芒果牛油果沙拉鱿鱼毛豆沙拉土豆泥意面沙拉水果沙拉挞蔬果沙拉烤南瓜沙拉海带黄瓜沙拉圣诞树沙拉苦菊银耳沙拉菠菜核桃仁沙拉无花果核桃沙拉清新绿色沙拉柠香紫甘蓝沙拉莲藕黄瓜沙拉西蓝花坚果沙拉柠香海带沙拉南瓜葡萄干沙拉牛蒡蔬菜沙拉山药泥秋葵沙拉藜麦水果沙拉玉米沙拉荷兰豆沙拉豆腐沙拉鹰嘴豆沙拉杏鲍菇沙拉口蘑圣女果沙拉小蘑菇沙拉圣女果橄榄沙拉樱桃萝卜牛油果沙拉草莓芦笋沙拉蜜柚洋葱沙拉苹果猕猴桃沙拉蓝莓果酱沙拉西瓜菠萝酸奶沙拉什锦水果沙拉第三章元气果汁，活力满满一整天自己制作美味果蔬汁的诀窍挑选新鲜食材清洗要干净制作要快柠檬尽量后放柠檬帮大忙用自然的甜味剂现榨现喝只加热到37℃ 巧妙使用冰荸荠雪梨汁猕猴桃橘子汁猕猴桃菠萝苹果汁苹果西瓜汁胡萝卜雪梨汁苹果香蕉汁柳橙番茄汁西柚石榴汁西瓜蜜桃汁双桃美味汁芒果椰子香蕉汁柿子番茄汁芒果猕猴桃汁雪梨西瓜香瓜汁草莓梨子柠檬汁芦荟甜瓜橘子汁木瓜玉米奶红豆乌梅核桃汁西柚杨梅汁苹果桂圆莲子汁青葡萄菠萝汁草莓猕猴桃奶昔火龙果香蕉奶昔猕猴桃小米豆浆木瓜银耳百合豆浆百合木瓜糯米汁牛奶番茄汁猕猴桃荸荠葡萄汁香蕉苹果葡萄汁核桃花生豆浆香蕉燕麦汁芦荟苹果汁柑橘果汁香蕉红茶汁山药蓝莓汁苹果酸奶汁木瓜红薯小米汁无花果黑豆豆浆蓝莓李子酸奶汁乳酸菌香蕉汁葡萄柚草莓橙子汁芦荟西瓜汁芦荟柠檬汁枇杷橘皮汁红枣枸杞牛奶汁腰果杏仁蜂蜜豆浆香蕉酸奶汁番茄菠萝汁第四章七天轻食健康餐计划天：低热量饮食早餐山药蓝莓汁午餐苦菊鸡肉沙拉晚餐清新绿色沙拉第二天：热量不超标早餐什锦水果沙拉午餐土豆泥意面沙拉晚餐烤南瓜沙拉第三天：杜绝油腻食物早餐香蕉燕麦汁午餐考伯沙拉晚餐山药泥秋葵沙拉第四天：让身体习惯轻食早餐柳橙番茄汁午餐秋葵鸡肉沙拉晚餐海带黄瓜沙拉第五天：给身体补充能量早餐西柚石榴汁午餐无花果核桃沙拉晚餐茄子鳕鱼沙拉第六天：调整身体状态早餐柚子菠萝奶昔午餐圣女果橄榄沙拉晚餐红酒黑椒牛排沙拉第七天：为下次轻食做准备早餐青葡萄菠萝汁午餐鳕鱼藜麦杏仁沙拉晚餐草莓芦笋沙拉

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轻食沙拉元气果汁(汉竹) 节选

在线试读：轻食的饮食原则 ·补充膳食纤维膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，分为非水溶性和水溶性两大类。纤维素、半纤维素和木质素是三种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中；而果胶和树胶等属于水溶性纤维，存在于自然界的非纤维物质中。膳食纤维对促进消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充膳食纤维，可促进肠道蠕动，从而加快排便速度，降低脂肪囤积的风险。·补充蛋白质蛋白质是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。机体中所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质分子量较大，在体内的代谢时间较长，可长时间保持饱腹感，有利于控制饮食量。同时蛋白质可抑制促进脂肪形成的激素分泌，减少赘肉的产生。*重要的是，蛋白质不会过多在体内储存，也不会大量地转化成脂肪，除用于机体正常生理需求以外，大部分会代谢掉。·摄入适量碳水化合物碳水化合物亦称糖类化合物，是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，有调节脂肪代谢，提供膳食纤维的重要功能。碳水化合物的主要食物来源有糖类、谷物、水果、干果类、根茎蔬菜类等。由于碳水化合物来源不同，有瘦身需求的人应慎重选择食物，选择健康的碳水化合物食物，避免因碳水化合物引起肥胖和其他疾病。应尽量少食用低纤维碳水化合物，如高糖食物、淀粉类食物和精加工的谷物。可多食用含大量纤维的碳水化合物，如全麦类食物，不仅有助于控制体重，而且还可以帮助降低患病的概率。

轻食沙拉元气果汁(汉竹) 作者简介

作者简介：郑育龙国家一级健康管理师国家一级营养师中国医药教育协会理事中国营养学会会员擅长营养搭配、食品标签解读、膳食指南等领域，任央视网食品频道、健康网等多家营养网站营养顾问；曾受邀做客中央电视台一套《中国味道》、东方卫视《X诊所》、广东卫视《健康有道》、旅游卫视《美丽俏佳人》、湖南娱乐频道《女人帮》等栏目。

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