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识茶 泡茶 品茶 版权信息
- ISBN：9787547283257
- 条形码：9787547283257 ; 978-7-5472-8325-7
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
识茶 泡茶 品茶 本书特色
一本送给想学茶、正在学茶、茶饮爱好者的入门图文茶书，也是一本集茶艺和茶道为一体的专业精品茶书。 生活的仪式感，从一杯好茶开始，涤去浮躁，沏出健康，留存优雅。将每一个平淡的日子，梳理成 诗意的风景。本书将带你走进有关茶的清净世界，教您识茗茶、品茶香、悟茶韵、知茶事、学茶艺、行茶礼，开启格调生活，玩转 社交。
识茶 泡茶 品茶 内容简介
本书从茶的渊源写起, 详细介绍了与茶有关的历史脉络和专业知识, 包括中国七大茶系、专业品鉴与甄别、一般冲泡流程、茶的礼仪和妙趣横生的茶文化。内容包括: 初见芳茗露英华 —— 识茶篇 ; 省识茗心赏灵芽 —— 鉴茶篇等。
识茶 泡茶 品茶 目录
壹 初见芳茗露英华——识茶篇
**章 茶之源
茶的渊源与盛行
饮茶方式的演变
茶的主要分布区域
茶的海外流传路径
茶马古道
茶美学的发展历程
第二章 茶之类
传统七大茶系分类法
按茶树品种分类
按产地取名分类
按采收季节分类
按茶叶的形态分类
按萎凋程度分类
按发酵程度分类
按烘焙温度分类
按薰花品种分类
第三章 茶之效
茶富含多种营养元素
茶具有抗衰老功效
科学饮茶改善记忆力
饮茶可强身健体
饮茶可消脂减肥
饮茶可防辐射
饮茶可提神解乏
饮茶可利尿通便
饮茶可保护牙齿
饮茶可消渴解暑
第四章 茶之存
贮茶的注意事项
茶叶罐贮存法
冰箱贮存法
暖水瓶贮存法
贰 省识茗心赏灵芽——鉴茶篇
**章 红茶品鉴
滇红茶
金骏眉
……
叁 悬壶高冲清香起——泡茶篇
肆 一瓯甘饮惬余暇——品茶篇
伍 从来佳茗似佳人——茶道与茶艺篇
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