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新书--挑战古人100天(精装)

新书--挑战古人100天(精装)

作者:云葭
出版社:北京联合出版公司出版时间:2021-09-01
开本: 32开 页数: 240
本类榜单:历史销量榜
中 图 价:¥55.4(7.7折) 定价  ¥72.0 登录后可看到会员价
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新书--挑战古人100天(精装) 版权信息

新书--挑战古人100天(精装) 本书特色

★抛弃枯燥的讲解,用古人的视角串联出所有画面,在几百几千年前,没有新科技加持的他们是怎么生活的。他们没有网络和电子产品,生活会不会很无聊?他们的娱乐休闲是什么?他们的三餐四季到底是什么样子。 ★古代名媛速成手册,手把手教你如何回到古代做咸鱼,煎茶、投壶、打双陆、制香、逛街吃宵夜,一百天打卡变身大家闺秀肆意纵情跟随古人脚步吃喝玩乐。 ★全四色印刷,30张精美古图,每个章节细心的知识小贴士真实还原史实,全新呈现纸上大型穿越秀,一秒回到那个少年鲜衣怒马的年代。

新书--挑战古人100天(精装) 内容简介

为什么古人养猫叫“聘猫”? 古人的夜市里都有什么? 古人也会喝下午茶吗? 一本完全解析古人的日常生活的手册。 走进大宋,走进那个少年鲜衣怒马,纵意而歌起舞袖的年代。 那些我们眼睛到不了的地方, 文字可以。

新书--挑战古人100天(精装) 目录

喝茶篇

踏春篇

插花篇

焚香篇

夜市篇

马球篇

香囊篇

酒楼篇

端午篇

养猫篇

泛舟篇

冷饮篇

挂画篇

投壶篇

弈棋篇

抚琴篇

七夕篇

习字篇

双陆篇

饮酒篇

蹴鞠篇

中秋篇

美妆篇

戏院篇

重阳篇

诗词篇

新年篇


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新书--挑战古人100天(精装) 节选

闺密的下午茶 一千多年前的某个午后,正在小憩的李小娘子从梦中醒来,收 到了婢女送来的一张花笺。她打开一看,原来是闺密孙姑娘送来的。 孙姑娘书曰:“亲爱的,这几日天气甚好,我准备在家组织一个茶话 会。明天下午三点,不见不散呀。” 李小娘子放下花笺,开始为明天的下午茶做准备了。 那时候的下午茶不像现在这么随意,嗑嗑瓜子聊聊天,吃吃甜 品拍拍照,凑够九宫格发朋友圈完事。宋朝特有的下午茶非常讲究, 官方名称叫作点茶。 点茶不仅是当时流行的品茶方式,更是亲朋好友间以茶会友的 娱乐方式,因此这样的活动又被称为斗茶。点茶的基本技艺大致分以 下几步:1. 把烘干的茶饼碾成粉末,放入茶盏;2. 冲入沸水,把茶粉 调成糊状;3. 用特定的茶筛子不停地搅拌,出沫为止。 听上去是不是有种很熟悉的感觉?没错,宋朝的这种点茶方法, 就是现如今日本抹茶的鼻祖了。 李小娘子其人,宋朝标准文艺女青年,貌美慵懒,猫系性格, 平日里*大的爱好就是写写诗词作作画,时不时跟姐妹们组织吃喝玩4 挑战古人100天 乐局,要么斗茶,要么泛舟,小日子过得有滋有味。点茶是李小娘子 的爱好之一,她的点茶技艺堪称朋友圈魁首。身边的朋友但凡有类似 的局都会叫上她,一来助兴,二来也好给自己长长脸,毕竟,谁不想 有个才艺双绝的朋友呢。 收到孙姑娘这一邀请,李小娘子做的**件事就是让婢女把自 己精心制作的茶饼都找了出来。她爱喝茶,自然有收藏好茶的习惯, 往日朋友亲戚送礼,也会臻选一些好茶叶送给她。 婢女呈上李小娘子先前晒制的几个茶饼,李小娘子选了*适合 闺密口味的一款,让婢女包好,待明日茶话会用。 翌日午后,孙姑娘家莺莺燕燕,热闹非凡,都是她平日来往密 切的好朋友。妹子们都是精心打扮过的,环肥燕瘦,宛如一场选美大 会。大家难得聚那么齐,在下午茶正式开始之前,先来了几轮八卦 局,比如张家小姐*近订亲了,周家公子考中了进士,李家……正 说到李小娘子,话题在李小娘子进屋那一刻戛然而止。跟在身后的婢 女端了一套点茶工具,还有刚碾好的茶粉。 李小娘子不是迟到,而是去后堂碾茶粉去了。碾茶这一过程比 较耗时间,且这屋子里人多,她习惯在安静的环境下做准备工作。 随着李小娘子进屋,大家闻到一阵很特别的茶香,宛如山间新 芽。有眼尖的人马上看到了李小娘子婢女端着的托盘,于是问李小娘 子:“你是在哪家店买的茶饼,好香啊,推荐一下呗。” 李小娘子掩嘴笑:“我不习惯在外面买茶饼,这些都是我自己 晒的。” “是用什么茶叶晒的?” “福建建州产的茶。”喝茶篇 5 “哇,好香啊,下次有好的茶叶约姐妹们一起晒茶饼啊!” “好啊好啊。” 一番闲聊,大家已经相约改日一起晒茶叶制茶饼。因为大家明 显感觉到了,李小娘子的茶饼和她们从外面买来的完全不一样 — 除非是对茶有特殊爱好的人,不然不会费那么多时间自己晒制茶饼, 市面上多的是成品售卖。甚至还有碾好的茶粉出售,省时省力。在座 大部分姑娘都是直接带着碾好的茶粉来的。 东道主孙姑娘客套了几句,宣布进入了今日茶话会的主题:斗 茶。姑娘们跃跃欲试,都想展示一下,她们在家可没少学这点茶的 花样。 李小娘子的茶粉是刚碾好的,还带着清香,占了**个优势。 她和其他人的操作步骤差不多,先把茶粉放入茶盏,倒入沸水,调成 了糊后用茶筅击拂出沫。 按照斗茶的规则,谁的茶汤颜色更白,茶沫沾着茶盏的时间更 长,谁就赢了。这两个比赛规则分别被称为斗汤色和斗水痕。 毫无悬念,李小娘子在这两方面都更胜一筹,赢了斗茶的** 局。在这个春日里,她参加过大大小小各种姐妹斗茶局,几乎没有 败绩。 姑娘们相互交换茶盏品茶,不由得对李小娘子的手艺心服口服。 自己晒制的茶饼就是不一样! 闲聊了一会儿,孙姑娘又提出了茶话会的第二轮比试 —分茶, 又称茶百戏。 分茶的难度系数比较高,不仅要挑选上好的茶饼,使得杯中 茶能被击拂出丰富的茶沫,还得借助茶沫在茶汤上作画。一千多年 后的现在,有手艺的人们在咖啡上也可以表演这项绝活,叫作咖啡6 挑战古人100天 拉花…… 分茶是宋朝茶艺高手们用来陶冶情操的,既能让原本枯燥的点 茶具有趣味性,也能提高茶话会的格调,深受当朝文艺男女青年们的 喜爱。按照他们当时的眼界,分茶图案大多是文字,山水、花鸟虫鱼 等自然景观。 李小娘子今日分茶作品是一幅鸳鸯戏水图,比起其他姑娘的山 水图,她的作品难度系数更高,也更生动。自然,她又赢得了第二轮 比赛。 闺密这么给力,孙姑娘甚是开心,赶紧吩咐婢女端上了水果点 心。顺便,这两轮比试之后,她们已经定好了下次聚会的主题 — 一起晒茶饼。 夜幕降临时,姑娘们才依依不舍,告别回家。 ? 小知识 1. 两宋时期,福建建州产的茶叶很受欢迎,其中不少珍贵品种 是上供给帝王的贡品。据说斗茶也兴起于建州,兴起原因是 茶农们比试茶叶优劣。 2. 宋朝茶文化盛行,宋徽宗就是位点茶高手,他写过一部关于 茶的论书,叫《大观茶论》。 3. 点茶在宋朝有极高的艺术地位,和焚香、挂画、插花并列, 无论富贵人家还是平民百姓都很享受这些生活方式。

新书--挑战古人100天(精装) 作者简介

云葭,作家、编剧,写文十年,已出版上市17部作品。 长篇小说:《苏染染追夫记》《下一个天亮》《帘卷西风》《醉流年》《谁在记忆里流连》《回忆停在那一边》《相思焚城》《预谋失恋》《致亲爱的你》《苏染染追夫记之问倾城》等。 诗词鉴赏散文集:《zui美古诗词》 诗词故事随笔集:《莫失初心》《莫问归处》 个人文集:《谢谢你,让我成为更好的自己》 影视剧:《苏染染追夫记》(原著&参与)《调香师之流棠》(编剧) 其中影视剧《苏染染追夫记》由乐视出品,2016年1月乐视网首播

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