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资溪面包产业发展史
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包邮 资溪面包产业发展史

作者：本书编写组编
出版社：光明日报出版社出版时间：2021-10-01
开本： 16开 页数： 343
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资溪面包产业发展史 版权信息

  • ISBN：9787519463526
  • 条形码：9787519463526 ; 978-7-5194-6352-6
  • 装帧：一般胶版纸
  • 册数：暂无
  • 重量：暂无
  • 所属分类：
    经济
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    各部门经济

资溪面包产业发展史 内容简介

本书是对资溪面包产业发展的梳理和回顾，全书计343页约25万字，图文并茂，生动鲜活地呈现了资溪面包产业的发展历程。全书体例完整，书首有彩照、前言，书尾有后记。正文按内容设上、下篇，共9章34节，及附录。一至七章从面包产业起源、发展历程、媒体关注、行业盛会、产业贡献情况等多方面全视角对资溪面包产业进行了展示。第八章记述了产业人物创业历程和创业精神。第九章推介了部分烘焙产品品种。资溪是江西贫困的山区小县城，这里的农民主动进城开发市场，借助不起眼的面包，他们释放出了中国农民蕴藏的惊人能量。

资溪面包产业发展史 目录

前言
上篇
**章 产业起源
**节 两个退伍军人的创业探索
第二节 杨坊、翁源两村掀起面包热潮
第二章 发展历程
**节 艰难初创
第二节 快速发展
第三节 全面提升
第四节 构建集群
第三章 产业推进
**节 党建引领
第二节 政府扶持
第三节 服务助力
第四章 领导关怀
**节 毛致用为资溪面包题词
第二节 省委主要领导称赞资溪面包军团
第三节 上级领导视察资溪面包行业
第五章 媒体关注
**节 重点聚焦
第二节 强势报道
第六章 行业盛会
**节 首届蛋糕裱花艺术赛
第二节 首届资溪面包美食文化节
第三节 资溪面包行业论坛峰会
第四节 焙烤职业技术竞赛
第五节 资溪面包文化节
第七章 产业贡献
**节 多重效益
第二节 多项荣誉
第三节 创业精神
下篇
第八章 产业人物
**节 人物专访
一、张协旺：资溪面包创始人
二、洪涛：资溪面包创始合伙人
三、钟启文：面包业NO.1和儒商
四、卢方亮：“工匠”面包师
五、鲍才胜：以才取胜的“鲍师傅”
六、傅细明：面包科技公司的领航者
七、钱海华：瀚海中的一篇华章
八、费红军：精彩人生创业路
九、徐全龙：农民工“西点军校”校长
十、张凤林：风劲帆正林茂艺发
十一、项端平：励志创大业追求不平凡
十二、林发生：勇搏面包潮当春乃发生
第二节 人物故事
第三节 人物名录
第九章 产品选介
**节 面包蛋糕
第二节 月饼糕点
第三节 烘焙材料
附录
一、1987年至2021年资溪面包业兴起、发展期间资溪县委县政府主要领导一览表
二、文件辑存
三、省委书记孟建柱做客中央电视台畅谈资溪面包业（相关资料）
后记
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