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高职高专教材

牛羊生产

作者：赵玮

出版社：北京师范大学出版社出版时间：2021-07-01

开本：其他页数： 303

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版权信息
内容简介
目录
作者简介

牛羊生产版权信息

ISBN：9787303266371
条形码：9787303266371 ; 978-7-303-26637-1
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
教材
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高职高专教材

牛羊生产内容简介

《牛羊生产》是畜牧兽医专业学生的专业必修课，该课程紧紧围绕生产实践，根据教学大纲，分为八个单元。教学内容化繁为简，突出重点，从品种到外貌，从生产性能到生产设备，从饲喂要求到管理要点，分门别类阐述牛生产、羊生产的生产技术要点。

牛羊生产目录

项目1生产筹划1 任务1牛羊场的设计要求1 任务2场区规划与布局6 任务3牛羊舍的类型10 任务4牛羊舍内部设施18 任务5料库设置27 任务6奶牛场奶厅设置32 任务7卫生防疫及粪污处理设施37 任务8牛羊场所需车辆准备46 项目2品种识别及其外貌评定51 任务1奶牛品种识别51 任务2肉用及兼用品种识别56 任务3中国黄牛识别62 任务4牛的外貌鉴定67 任务5奶牛的体况评分75 任务6绵羊品种识别81 任务7山羊品种识别90 任务8羊的外貌鉴定97 项目3生产性能及评价104 任务1奶牛生产性能指标及其影响因素104 任务2肉牛生产性能指标及其影响因素112 任务3羊的生产性能指标及其影响因素119 任务4解读DHI报告124 项目4后备牛饲养管理131 任务1犊牛的生理特点131 任务2犊牛的培育目标及要求140 任务3育成牛的生理特点149 任务4育成牛的培育目标及要求155 项目5泌乳牛饲养管理159 任务1明确泌乳牛生产周期159 任务2泌乳曲线分析166 任务3TMR调制与饲喂170 任务4TMR饲喂效果分析与评价175 任务5泌乳期的饲喂与管理179 任务6挤奶操作186 任务7干奶处理192 任务8围产期饲喂与管理197 任务9如何避免奶牛应激202 任务10奶牛的评分管理206 项目6肉用牛饲养管理215 任务1肉用牛的育肥原理215 任务2肉用牛的育肥形式219 任务3肉用牛的选择及运输228 任务4肉用牛的进场操作流程233 任务5架子牛的育肥技术236 任务6肉牛饲喂与管理243 项目7羊的饲养管理248 任务1羊的生理特性248 任务2羊的阶段饲养管理253 任务3肉用羊育肥技术266 任务4奶山羊饲养管理270 项目8牛羊场运行管理274 任务1牛羊场岗位设置与生产定额274 任务2场区疫病监控281 任务3生产财务管理286 任务4制订奶牛场生产计划291 任务5制订羊场生产计划298 参考文献303

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