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脂肪简史(人类和脂肪绵延2000年的纠葛与缠斗)

作者：姗娜

出版社：中国经济出版社出版时间：2021-06-01

开本： 16开 页数： 170

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版权信息
本书特色
内容简介
目录
作者简介

脂肪简史(人类和脂肪绵延2000年的纠葛与缠斗) 版权信息

ISBN：9787513663687
条形码：9787513663687 ; 978-7-5136-6368-7
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
经济
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脂肪简史(人类和脂肪绵延2000年的纠葛与缠斗) 本书特色

★本书从历史的视角，精心为您讲述人类历史上与脂肪有关的趣味故事！人与脂肪之间的纠葛与缠斗长达2000余年，这其中，或振奋人心或令人唏嘘的桥段不断上演，耐人寻味，非常值得一看。 ★知名企业家、主持人联袂推荐，从减肥的视角窥破人类社会商业规则的“天机”！ ★设计装帧精美，文字优美易读，帮助您重新审视脂肪与人体的关系，探寻更加美好的生活方式。 ★扫码收听有声书，与作者、读者深入交流互动，找寻志同道合的心灵伙伴！

脂肪简史(人类和脂肪绵延2000年的纠葛与缠斗) 内容简介

脂肪，作为一种具有能量储存功能的物质，广泛地存在于植物的根茎、种子和动物的肌体中。
千百年来，我们亲近脂肪、享受脂肪、利用脂肪，却又千方百计地阻止它成为我们身体的累赘。
文明的进步没能使人类在与脂肪的战斗中获取保证胜利，肥胖一路高歌猛进，成为21世纪人类所面临的重大公共卫生问题之一。
在2000多年的纠葛与缠斗中，人类与脂肪间究竟发生了什么？人类获取了哪些胜利，遭遇了哪些失败？人类一劳永逸战胜肥胖的曙光在哪里？
所有的问题，都埋藏在不同时代的各色土壤中，存在于一个个鲜活的故事里。