中图网

>

家常食谱

寻味记----在家做海鲜(凤凰生活)

作者：生活新实用编辑部

出版社：江苏科学技术出版社出版时间：2021-06-01

开本： 16开 页数： 232

本类榜单：美食销量榜

中图价:¥27.9(6.2折) 定价 ~~¥45.0~~ 登录后可看到会员价

加入购物车收藏

运费6元，满39元免运费

?新疆、西藏除外

本类五星书更多>

>
品味生活·茶道(32开平装)

品味生活·茶道(32开平装)

¥16¥38
>
给自己一杯茶的时间

给自己一杯茶的时间

¥53.8¥128
>
面包与黄油的故事历史·文化与食谱

面包与黄油的故事历史·文化与食谱

¥89.6¥128
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗

茶知识108问:今天您喝茶了吗

¥8.2¥9.8
>
银勺子(漫画版)(软精装)

银勺子(漫画版)(软精装)

¥26.7¥78
>
祝酒辞大全

祝酒辞大全

¥16.4¥48
>
精选美味速成家常菜1000例

精选美味速成家常菜1000例

¥15.7¥49

商品详情
商品评论(0条)

中图价:¥27.9 加入购物车

版权信息
本书特色
内容简介
目录
作者简介

寻味记----在家做海鲜(凤凰生活) 版权信息

ISBN：9787571311544
条形码：9787571311544 ; 978-7-5713-1154-4
装帧：一般铜版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
美食
>
家常食谱

寻味记----在家做海鲜(凤凰生活) 本书特色

★美食专家团队倾力打造，一本“鲜”味十足的海鲜烹饪百科全书！ ★精选近300道高人气美味海鲜菜，经典烹饪与创意风味兼具，全面解锁海鲜的花式吃法。 ★低脂、营养、鲜美，再科学合理搭配其他食材，让你尽情享“瘦”来自大海的丰盛馈赠。 ★特邀“食语集”专业美食节目制作团队合作菜谱视频，超值甄选，一学就会！ ★铜版纸高清印刷，品相精美，阅读收藏两相宜。

寻味记----在家做海鲜(凤凰生活) 内容简介

《在家做海鲜》由美食专家团队联袂编著，是为所有爱吃海鲜的人精心打造的一场舌尖上的海鲜盛宴。全书收录近300道高人气美味海鲜菜，经典烹饪与创意风味兼具，让你在家轻松食鲜。鱼、虾蟹、贝类、头足类完整收录，寻常食材、高端食材应有尽有，煎炒烹炸做法多样，轻松解锁各色海鲜的花式吃法。全中每道海鲜菜的制作步骤都非常详尽，只要根据书中步骤，再搭配鲜美的应季蔬菜，就能做出营养又美味的水产海鲜了。本书还贴心送上烹调出美味海鲜的多个窍门，让你做出媲美餐厅味道的海鲜料理。

寻味记----在家做海鲜(凤凰生活) 目录

目录：海鲜**去腥材料 09 海鲜怎么料理*好吃 10 海鲜料理常见问题大解惑 12 鱼类料理篇鱼类的挑选、处理诀窍大公开 16 宫保鱼丁 18 三杯鱼块 18 糖醋鲜鱼 19 五彩糖醋鱼 19 清炒鱼片 20 椒麻炒鱼柳 20 蒜苗炒鲷鱼 21 油爆石斑片 21 黑胡椒洋葱鱼条 22 …… 头足类料理篇头足类的挑选、处理诀窍大公开 90 台式炒墨鱼 92 豆瓣酱炒墨鱼 93 西芹炒墨鱼 93 彩椒墨鱼圈 94 蒜香豆豉墨鱼 94 四季豆墨鱼 95 炒三鲜 96 椒麻双鲜 96 生炒鱿鱼 98 ……

展开全部