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职业技术培训教材

空乘职业技能与训练

作者：杨怡

出版社：科学出版社出版时间：2021-02-01

开本： 16开 页数： 147

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版权信息
内容简介
目录

空乘职业技能与训练版权信息

ISBN：9787030425416
条形码：9787030425416 ; 978-7-03-042541-6
装帧：一般纯质纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
教材
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职业技术培训教材

空乘职业技能与训练内容简介

　　《空乘职业技能与训练》以空中乘务员客舱服务和应急处置过程为核心，围绕服务与安全两大主题，结合航空公司实际工作中的典型案例，系统介绍了主流机型的客舱服务与应急设施设备，详细阐述了客舱服务工作的四个阶段（预先准备阶段、直接准备阶段、飞行实施阶段和航后讲评阶段）及各个阶段的工作流程与标准，并着重分析了客舱服务和安全管理的内容，针对不同类型的客舱危机提出了具体的应对策略与方法。　　《空乘职业技能与训练》涵盖客舱乘务员实际工作的各个环节，一方面突出了理论基础作用，另一方面又强化了实际操作指导意义，既可以作为航空服务类高等职业教育教学用书，也可作为航空行业培训用书。

空乘职业技能与训练目录

序
前言

**章空乘职业
**节职业形象
一、客舱乘务员职业形象的作用
二、客舱乘务员职业形象的内容
第二节职业行为
一、行为姿态
二、语言
第三节职业道德
一、职业道德的含义
二、职业道德的要点
三、客舱乘务员的职业道德
四、客舱乘务员职业道德的特点
五、客舱乘务员职业道德的内容
六、职业道德的作用
第四节职业特点
一、客舱服务的职业内容
二、客舱服务的职业特殊性
三、客舱服务工作的特点和服务的方法

第二章客舱设备与管理
**节乘务服务舱设备
一、舱门
二、乘务员工作区
三、厨房
四、控制面板
五、应急设备
第二节旅客客舱设备
一、旅客客舱设施
二、照明
三、通信系统
四、洗手间
第三节驾驶舱设备（非飞行用的应急设备）
一、驾驶舱紧急供氧系统
二、石棉手套
三、防烟护目镜
四、救生斧
第四节设备管理
一、客舱环境管理
二、客舱设备故障及异常情况处理
……

第三章客舱服务与流程
第四章服务意识与服务差异
第五章客舱服务安全管理
第六章客舱危机处理

参考文献

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