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旅游服务礼仪 第3版 版权信息
- ISBN:9787503266751
- 条形码:9787503266751 ; 978-7-5032-6675-1
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
旅游服务礼仪 第3版 内容简介
《中国旅游协会推荐教材·旅游管理专业新视野教材:旅游服务礼仪(第三版)》在保持核心框架的基础上,增添了以下新的内容:
旅游专业人士是中华文化的传播者,我们的文化涵养反映国民素质,在文旅融合的背景下,第三版增加了中华礼仪的发展历史。
优选化时代,旅游工作者是和平的使者,第三版重点阐述了东西方礼仪文化差异的产生,开阔学生的靠前视野,增强跨文化理解包容能力和沟通能力。
在竞争日益激烈的今天,个人品牌已经成为无法复制的职场优势。美国管理学家汤姆·彼得斯指出,21世纪的工作生存法则,就是建立个人品牌。礼仪是个人品牌建立中很好重要的组成部分,第三版不但在总论部分提出了形象管理的整体框架与策略,而且在各个章节中尽量融入个性化形象管理的新理念、原理、技巧等。并对涉及形象管理的重点部分做了更精细的提升,主要涉及礼仪的基本原理、非暴力沟通及场合着装、着装风格等。
礼仪是一门终身学习的课程,在主要参考文献部分增加了推荐学生阅读的经典著作。
《中国旅游协会推荐教材·旅游管理专业新视野教材:旅游服务礼仪(第三版)》共分四个相关部分(共十四章):首部分(首章)阐述了礼仪文化的概况,包括礼仪的本质与起源、中西文化礼仪的差异及其成因;第二部分(第二章)论述了旅游服务礼仪的一般原理、原则,从世界观、价值观、人类经验和历史等多角度讨论了礼仪行为规范的由来;第三部分(第三、四、五、六章)将理论应用到旅游主体的实践操作中,对个人综合素质的提升提供了可操作性的工具;第四部分(第七、八、九、十、十一、十二、十三、十四章)通过将礼仪知识引入旅游实践的途径,明确旅游专业领域的精细的服务礼仪规范,对本专业人才所需要的综合品质养成起到润物细无声的作用。
旅游服务礼仪 第3版 目录
**节 礼仪的起源与本质
第二节 礼仪的内涵与结构
第三节 礼仪的特征与旅游服务礼仪的功能
第四节 东西方礼仪差异
第二章 旅游服务礼仪的基本原理
**节 人际关系的发展规律
第二节 旅游服务礼仪原理
第三节 旅游服务礼仪原则
第四节 形象管理
第三章 旅游服务仪容礼仪
**节 面部修饰
第二节 发部修饰
第三节 化妆修饰
第四节 肢部修饰
第四章 旅游服务仪表礼仪
**节 服装的分类与着装原则
第二节 着装礼仪
第三节 配饰礼仪
第五章 旅游服务仪态礼仪
**节 站姿
第二节 坐姿
第三节 走姿
第四节 鞠躬
第五节 蹲姿
第六节 手势
第七节 表情
第六章 旅游服务用语礼仪
**节 旅游服务用语的要求
第二节 称呼礼仪
第三节 礼貌用语
第四节 倾听礼仪
第五节 非暴力沟通
第七章 涉外服务礼仪
**节 涉外礼宾惯例
第二节 涉外礼宾活动礼仪
第三节 涉外见面礼仪
第四节 接待拜访礼仪
第五节 馈赠礼仪
第六节 主要客源国交往习俗与交往禁忌
第七节 世界主要节日
第八章 旅游交通服务礼仪
**节 旅游交通概述
第二节 民航服务礼仪
第三节 铁路客运服务礼仪
第四节 公路客运及航运服务礼仪
第九章 住宿服务礼仪
**节 前厅服务礼仪
第二节 客房服务礼仪
第十章 餐饮服务礼仪
**节 餐厅接待礼仪
第二节 中餐礼仪
第三节 西餐礼仪
第四节 酒水礼仪
第五节 茶艺礼仪
第六节 咖啡礼仪
第七节 宴请礼仪
第十一章 游览娱乐购物服务礼仪
**节 景区与主题公园服务礼仪
第二节 康乐服务礼仪
第三节 旅游购物商店服务礼仪
第十二章 会展服务礼仪
**节 会议礼仪
第二节 展览礼仪
第十三章 游客与旅游目的地居民礼仪
**节 旅游准备的礼仪
第二节 “行”的礼仪
第三节 “食住”的礼仪
第四节 “游购”的礼仪
第五节 “娱”的礼仪
第六节 旅游地居民礼仪
第十四章 旅行社服务礼仪
**节 旅行社商务礼仪
第二节 旅游展览会上的礼仪
第三节 导游(含领队)服务的礼仪
主要参考文献
后记
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