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食农教育(从环境教育和生命教育出发) 版权信息
- ISBN：9787517841401
- 条形码：9787517841401 ; 978-7-5178-4140-1
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
食农教育(从环境教育和生命教育出发) 内容简介
本书主要的内容包括: 人与食物的距离、食农教育的兴起、饮食习惯与食农教育、农业素养与食农教育等。
食农教育(从环境教育和生命教育出发) 目录
**章 人与食物的距离
**节 与地球共存的食农世界
第二节 重建人与食物的美好关系
第三节 重建人与土地的关系
第二章 食农教育的兴起
**节 何谓食农教育
第二节 食农教育的施行对象及特点
第三节 为什么要推广食农教育
第四节 食农教育的多元面向
第三章 饮食习惯与食农教育
**节 食育与饮食习惯教育
第二节 全球健康国家的膳食指南
第三节 日本的饮食生活指南
第四章 农业素养与食农教育
**节 农业素养
第二节 食农系统中农业素养的常见问题
第三节 农业素养支柱：农业素养计划的规划工具
第四节 农业素养与食农教育的关系
第五章 环境教育与食农教育
**节 环境教育与环境伦理教育
第二节 英国的环境教育
第三节 环境教育与食农教育的关系
第六章 生命教育与食农教育
**节 生命教育
第二节 日本的生命教育
第三节 生命教育与食农教育的关系
附录 日本食育基本法
参考文献
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食农教育(从环境教育和生命教育出发) 作者简介
黄彬红，女，浙江黄岩人，浙江大学经济学学士，南京农业大学农业推广硕士，浙江大学访问学者，现为台州科技职业学院副教授。主要从事农业经济管理研究，主攻食品质量安全与供应链管理。曾先后在《农村经济》、《开发研究》、《林业经济》等国内外刊物发表论文10余篇，独立主持浙江省哲学社会科学、浙江省社科联、浙江省社科联重点普及等各类课题10余项，出版专著1本。
