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中国农业发展简史

作者：徐.等

出版社：人民出版社出版时间：2021-03-01

开本： 小16开B 页数： 298

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中国农业发展简史版权信息

ISBN：9787010223698
条形码：9787010223698 ; 978-7-01-022369-8
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
经济
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中国农业发展简史内容简介

中华文明是世界上没有中断的文明，其背后的原因与农业的特征有着密切的关系，若要了解中国历史发展的规律，当从中国农业历史开始。本书作者长期从事中国农业发展史的写作与研究，主持农业部数个农业断代史研究课题，出版相关专著3部，发表相关学术论文100余篇。本书以断代与专题史相结合的方式，叙述中国农业发展历程，农业技术与社会发展的相互影响，简述中华农业文明的成就，为当今和谐社会构成，农业可持续发展局面的构建，乡村振兴提供有价值的参考。其中专题部分主要论述贯穿历史时期、影响中国社会的几个重大问题，让读者站在世界史的视野中角度，鸟瞰中国农业发展的内在动力与规律。

中国农业发展简史目录

绪论 **章原始社会时期的农业 **节农业起源的过程第二节栽培作物起源与家养动物起源第三节农业工具的发明与进步第二章夏商至春秋时期的农业 **节气候条件第二节土地与赋税制度第三节农具的进步与水利工程建设第四节农业科技进步第三章战国秦汉时期的农业 **节土地制度与赋税制度第二节农官制度与重农政策第三节铁农具和牛耕推广第四节水利工程第五节农业科技第四章魏晋南北朝时期的农业 **节自然环境第二节土地制度和赋税制度第三节农具的发展与农田水利工程第四节种植技术的发展第五节养殖业的发展第六节农产品加工与储藏第五章隋唐五代时期的农业 **节气候特点第二节土地与赋税制度第三节农具进步第四节农田水利及塘浦圩田出现第五节农作物结构与种植技术第六节养殖技术第六章宋辽金元时期的农业 **节自然环境第二节土地与赋税制度第三节农田水利与土地利用第四节农具的创新与发展第五节农作物结构的变化与多熟制的发展第六节肥料技术的进步第七节大田耕作栽培技术第八节养殖业的进步第九节园艺的发展第十节农产品加工与储藏第七章明清时期的农业 **节自然环境第二节社会与制度环境第三节土地资源利用进入深入发展阶段第四节水资源利用第五节农业技术第六节国外作物的引进及中国动植物品种外传第八章近代时期的农业 **节农业概况第二节农业生产艰难前行第三节农业科技体系的产生与发展第九章综论 **节 “二十四节气”在中国产生的原因及现实意义第二节水稻对中国传统社会的贡献第三节中国古代的农书第四节传统农耕文明的现实意义参考文献后记

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中国农业发展简史作者简介

徐旺生，1963年生，湖北红安人。农业农村部《古今农业》副主编，研究员，国内知名农业史研究专家。1983年毕业于华中农业大学畜牧兽医系，获学士学位。1986年毕业于北京农业大学（现中国农业大学）畜牧系畜牧科技史专业，获硕士学位。2006年任《古今农业》副主编至今。农业部“全球重要农业文化遗产专家委员会”委员、“中国重要农业文化遗产专家委员会”委员，中国农业历史学会常务理事。主要研究领域为农耕文化和历史上的三农问题等，发表论文近百篇，其中多篇论文被《中国人民大学报刊资料》《经济史》全文转载，主持农业部重点课题《中国农业通史》编写工作，出版个人专著《农业文化遗产与三农》等三部。

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