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高等职业教育旅游类专业新专业教学标准系列教材旅游产品开发 版权信息
- ISBN:9787302542209
- 条形码:9787302542209 ; 978-7-302-54220-9
- 装帧:60g胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
高等职业教育旅游类专业新专业教学标准系列教材旅游产品开发 本书特色
本教材具有如下特色:①任务驱动,项目教学。以旅游产品开发项目为引领,通过具体任务的分解和实施实现教学过程,将相关知识能力融合在任务学习和操作过程中,强化职业能力的培养。②立足行业,紧跟时代。教材编写立足于旅游行业、企业发展需要,并结合《“十三五”旅游业发展规划》相关指导精神,具有较强的时代性。③跨界融合,提升能力。本教材从内容层面将地理分区知识与旅游产品开发相融合,提高学生从事旅游产品开发的综合能力。④视角创新,中外并重。本教材充分结合旅游地理分区理念,创新旅游产品开发思路,兼顾国内及境外旅游产品开发实例。 本书先让学生分区域熟悉旅游资源特色,熟悉主要旅游城市,再通过旅游产品开发案例的分析,学习各区域旅游产品开发的经验,关注不同区域旅游产品开发中应该注意的问题,*终让学生演练,设计开发旅游产品。 本书分为旅游产品开发理论、国内产品设计、出境产品设计三篇,按照任务驱动法进行编写。
高等职业教育旅游类专业新专业教学标准系列教材旅游产品开发 内容简介
本教材围绕应用型旅游管理专业人才培养目标,紧跟旅游行业发展趋势,充分结合旅游地理分区理念进行旅游产品开发,力图做到教材内容与旅游企业岗位需求对接。创新、创意、创造是旅游产品开发永恒的主题,成功的旅游线路产品是科学性、创造性、艺术性的结合,本教材也力求达到三者的有机统一。全书分为旅游产品开发概述、国内旅游产品开发(第二至第五章)、出境旅游产品开发(第六至第九章)三大部分共九章,以任务驱动模式进行编写,融入旅游企业工作一线的经典案例,强化职业能力的培养。章渐进的理论知识符合学生的认知规律,每项任务都提出了操作要求,学完本章,学生可掌握旅游产品开发的途径和技能。第二至第九章先让学生分区域熟悉旅游资源特色,熟悉主要旅游城市,再通过旅游产品开发案例的分析,学习各区域旅游产品开发的经验,关注不同区域旅游产品开发中应该注意的问题,很终让学生演练,设计开发旅游产品。 本书不仅可作为旅游管理专业教材,还可供旅游从业人员参考使用。
高等职业教育旅游类专业新专业教学标准系列教材旅游产品开发 目录
目??录
**章 旅游产品开发概述 1
**节 旅游产品 3
第二节 旅游产品开发过程 10
本章小结 25
习题 25
第二章 华南、华东、华中地区旅游产品开发 34
**节 广东、广西旅游产品开发 36
第二节 海南旅游产品开发 50
第三节 上海及江浙旅游产品开发 56
第四节 河南旅游产品开发 66
第五节 湖南、湖北旅游产品开发 72
本章小结 86
习题 86
第三章 西南、西北地区旅游产品开发 88
**节 云贵川旅游产品开发 89
第二节 青海、西藏旅游产品开发 105
第三节 陕甘宁旅游产品开发 116
第四节 新疆旅游产品开发 130
本章小结 140
习题 140
第四章 东北、华北地区旅游产品开发 143
**节 东北三省旅游产品开发 145
第二节 北京、天津旅游产品开发 154
第三节 河北、山西旅游产品开发 163
第四节 内蒙古旅游产品开发 175
本章小结 181
习题 182
第五章 港澳台地区旅游产品开发 184
**节 香港旅游产品开发 185
第二节 澳门旅游产品开发 192
第三节 台湾旅游产品开发 197
本章小结 207
习题 207
第六章 亚洲旅游产品开发 210
**节 东亚旅游产品开发 212
第二节 东南亚旅游产品开发 221
第三节 南亚旅游产品开发 229
第四节 西亚旅游产品开发 238
本章小结 243
习题 243
第七章 欧洲旅游产品开发 245
**节 东欧旅游产品开发 247
第二节 南欧旅游产品开发 252
第三节 西欧旅游产品开发 261
第四节 北欧旅游产品开发 271
第五节 中欧旅游产品开发 280
本章小结 288
习题 288
第八章 美洲旅游产品开发 291
**节 美国旅游资源概况 292
第二节 加拿大旅游资源概况 296
第三节 美、加旅游产品开发 300
第四节 巴西旅游资源概况 310
第五节 巴西旅游产品开发 315
本章小结 319
习题 319
第九章 大洋洲旅游产品开发 322
**节 澳大利亚旅游资源概况 323
第二节 澳大利亚旅游产品开发 326
第三节 新西兰旅游资源概况 331
第四节 新西兰旅游产品开发 336
本章小结 341
习题 341
参考文献 344
高等职业教育旅游类专业新专业教学标准系列教材旅游产品开发 作者简介
王宁,男,中山大学工商管理硕士,旅游经济副教授,广东省高等学校第八批“千百十人才培养工程”培养对象,全国商贸服务业青年专家,先后主持广东省教育厅、广州市科技创新委员会、教育部职业院校文秘类专业教学指导委员会等省级以上课题和项目4项,主要参与各级课题10余项,参与广州市科创委和地方教育行政部门委托的政策研究类课题,取得一定的社会认可。具有良好的旅游学术研究能力,主要研究方向为旅游管理、酒店管理、职业教育等,先后发表旅游专业论文10余篇,其中在ISTP和EI期刊发表两篇英文论文。结合企业需求,研发实用新型专利两项(一种防爆、反恐旅行箱,ZL2014206141134.7;旅游景区语音指示牌,ZL201621394924.5),在广州旅游企业推广应用;开展旅行社企业横向课题研究,为企业解决人力资源管理难题;在广州大型旅行社进行旅游线路开发、导游服务和培训工作。具有旅游行业十年经营管理经验,全国导游人员资格考试广东省口试考评员,企业人力资源管理人员职业技能鉴定高级考评员。
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