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酒店服务质量管理

作者：王晓亚

出版社：哈尔滨出版社出版时间：暂无

开本： 16开 页数： 230

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版权信息
内容简介

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酒店服务质量管理版权信息

ISBN：9787548454557
条形码：9787548454557 ; 978-7-5484-5455-7
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
经济
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酒店服务质量管理内容简介

本书共分为七章，前三章介绍了酒店的产生及发展、服务的概念及特征、酒店服务的界定及分类、质量及其特性、质量管理、服务质量管理、酒店服务质量的内涵和理论基础。后四章以案例引导的方式解答酒店服务质量管理实践中的问题，内容涵盖酒店服务质量管理体系、酒店现场管理实务、酒店服务质量改进和酒店信息化与服务质量管理。

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