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名家笔下的节日 版权信息
- ISBN：9787502973049
- 条形码：9787502973049 ; 978-7-5029-7304-9
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
名家笔下的节日 内容简介
《名家笔下的节日》主要内容包括腊八粥，过年，我之新年趣事，恭祝快乐，婿乡年节，故乡的新年，过年，新年的快乐，新年的故事，北京的春节，特大的新年，抬头见喜，过年，北平年景，过年，双春双喜，新年悬旧照，新年杂忆，灯节的灯，清明时节，关于扫墓，上坟船，过节，清明，我过的端阳节，端阳忆旧，纪念屈原，端节的历史教育，端午节的邀请，端午节，中秋的月亮，印度洋上的秋思，中秋节，中秋夜之雨，中秋节，等。
名家笔下的节日 目录
腊八粥
过年
我之新年趣事
恭祝快乐
婿乡年节
故乡的新年
过年
新年的快乐
新年的故事
北京的春节
特大的新年
抬头见喜
过年
北平年景
过年
双春双喜
新年悬旧照
新年杂忆
灯节的灯
清明时节
关于扫墓
上坟船
过节
清明
我过的端阳节
端阳忆旧
纪念屈原
端节的历史教育
端午节的邀请
端午节
中秋的月亮
印度洋上的秋思
中秋节
中秋夜之雨
中秋节
月亮*圆的时候
闲话重阳
九月九庙会
五猖会
盂兰夜
过年
我之新年趣事
恭祝快乐
婿乡年节
故乡的新年
过年
新年的快乐
新年的故事
北京的春节
特大的新年
抬头见喜
过年
北平年景
过年
双春双喜
新年悬旧照
新年杂忆
灯节的灯
清明时节
关于扫墓
上坟船
过节
清明
我过的端阳节
端阳忆旧
纪念屈原
端节的历史教育
端午节的邀请
端午节
中秋的月亮
印度洋上的秋思
中秋节
中秋夜之雨
中秋节
月亮*圆的时候
闲话重阳
九月九庙会
五猖会
盂兰夜
展开全部
名家笔下的节日 节选
《名家笔下的节日》： 家乡做衣裳都是先上城上镇选购了衣料，然后请裁缝来家缝制的。全家大小每人都要缝件新衣过年。大陆冬季气候，不比台湾或南洋，冬衣是棉袄、皮裘一类。皮毛可由旧物翻新，棉则非新不可。讲究点则用丝绵，既轻且暖，穿在身上十分舒适。这类材料，配个粗布面子，你想适合吗？当然非绸缎不行，于是一家为了做新衣服，先要大大支出一笔。 乡间家家养猪，并养鸡鸭。祖宗原是我们唯一宗教信仰的对象。到了冬至那一天，从猪栏里牵出一头又大又肥的猪，雇屠夫来杀。杀剥后架上木架，连同预先备下的十几色祭品，抬到祠堂祭祀祖宗——祖祭是由拈阄决定，并非每家每年都要当值。 祭祖毕，将猪抬回家分割。至亲之家要送新鲜猪肉一二斤不等，余者则腌成腊肉，或切碎成肉丁和五香灌制香肠。一头猪的肠不够，要预先到肉铺添购几副，才能做成许多串肠子供大家庭食用。腌鸡、腌鸭、腌各色鱼也于此时动手。猪头必须保持完整，头部只留毛一撮，以备将来应用时编成小辫，上插红纸花。同时腌下首尾留毛羽的大公鸡，长二尺以上的大鲤鱼各一，称为“三牲”，留作除夕“谢年”之用。 以后又翻黄历，在腊月里，挑选一个吉日，做年糕米粿等类。材料是糯粳米各半，水磨成粉，搓半千，揿入枣木制的模型中。那些模型虽比不上《红楼梦》里什么“莲叶羹”的银制模型精致，花色却颇繁多，有“福禄寿三星”，有“刘海戏金蟾”，有“黄金万两”“步步平安”，还有“财神送宝”“观音送子”等，无非是取个好兆头罢了。糕饼制成后，人大蒸笼蒸熟摊冷，用新泉浸于大缸，新年里随意取若干枚，或炒或煮，用以招待亲朋，一直要吃到元宵以后。 做妥年糕米糅，接着送黄豆到豆腐作坊换取豆腐。换来后，切块，煎以香油，渍以青盐，盛于瓦钵，供正月里佐膳之用。因为新年里有好多天买不到豆腐。 孩子们*欢喜的莫如“做糖”了。先预备了炒微焦的芝麻、爆米，用溶化的麦芽糖在热锅里将这些材料混合，起锅趁热搓成长条，拍得方整，利刀切片。纯粹的黑白芝麻糖，顶香、顶好吃；单是爆米的则为次等货。花生米、蚕豆、豌豆、葵子，逢到新年，消耗数量可观，所以也要大事预备。 送灶，各地皆在腊月二十四，我乡为了二十四接祖，故改在二十三。香烟纸马外，供品里必不可少的是麦芽糖和糯米圆子二色。因为灶君上天，将在玉皇大帝前报告我们一家这一年里所行备事。人们行事总是恶多善少，老头儿据实上陈，我们尚感吃不住，倘若他一时高兴，加些油盐酱醋，那岂不更糟。麦芽糖和糯米团*富黏性，黏住灶公牙齿，他上天奏事的时候，说话含糊不清，玉帝心烦，挥手令退，他老人家自己也内愧于心，及时住口了。愚弄鬼神一事，我们中国人可算聪明**：宋代便有“醉司命”，用酒糟敷满神龛，使得灶公醉醺醺地上天无法搬弄是非。独怪灶公年年上当永不觉悟，这种颟顸老子，真只配一辈子坐在厨房里，火烈烟熏！ 前面说过祖宗崇拜是我们家乡唯一宗教。祖宗不唯在全村**宏丽的家祠里接受阖族祭祀，还要回到各个家庭，和子孙一起过年。腊月二十四日，乃祖宗“下驾”之日，各家先数日收拾正厅，洒扫至洁，从全家*高处的阁楼，将祖宗遗容请出，一幅幅挂起。祖宗服装，从明朝的纱帽玉带直到清代的翎顶朝珠，将来当然还要加上燕尾服、大礼帽，不过在我这一代还没有看见，想必将来祖宗喜神仅用照片，不必绘画了。那个正厅，上挂红纱宫灯，下铺红毯，供桌和座椅一律系上红呢帷幕，案上红烛高烧，朱盘高供，满眼只觉红光荡漾，喜气洋洋！ “接祖”的一桌供品，丰盛自不必说。礼毕，只留干果素肴，荤菜则由家人享受。 ……
名家笔下的节日 作者简介
姚宏越，辽宁沈阳人。中国作家协会会员，辽宁省作家协会第十二届签约作家。主要从事短篇小说、儿童文学、报告文学创作，代表作有儿童文学《小王子足球之旅》系列。
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