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吃对食物,轻松调理糖尿病 版权信息
- ISBN：9787571903206
- 条形码：9787571903206 ; 978-7-5719-0320-6
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
吃对食物,轻松调理糖尿病 本书特色
《吃对食物轻松调理糖尿病》包含以下内容：41种糖尿病患者宜吃食物及健康吃法；10类糖尿病患者忌吃食物；8种常见并发症的对症食疗；儿童、妊娠糖尿病患者的饮食护理要点；不同季节的日常护理和饮食秘诀。
吃对食物,轻松调理糖尿病 内容简介
得了糖尿病，有的人多吃一口都心惊胆战，有的人少吃一口都觉得委屈了自己。其实只要选对食材、合理搭配，得了糖尿病也能吃饱吃好，血糖稳定，远离各种糖尿病并发症的威胁。 《吃对食物轻松调理糖尿病》全方位为糖尿病患者提供了细致全面的养护方案。
吃对食物,轻松调理糖尿病 目录
PART 01 糖尿病患者必须知道的
一、中医&西医，全面认识糖尿病
1.什么是糖尿病
2.被忽视的“糖尿病前期”
3.如何判断自己是否患了糖尿病
4.为什么糖尿病必须早发现、早控制
5.糖尿病不可怕，真正要命的是“并发症”
6.如伺看瞳糖尿病相关检查的化验单
二、控糖≠饿肚子，糖尿病患者必知的
饮食要点
1.三餐规律，早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少
2.少食多餐
3.粗细搭配，荤素搭配
4.糖尿病患者可以适当吃水果
三、学会“食物交换份法”，得了糖尿病
也能吃饱、吃好
1.**步：计算每日所需热量
2.第二步：分配每餐热量
3.第三步：遵照食物交换份法
4.第四步：制定食谱
四、管住嘴、迈开腿，饭后这样运动血糖更稳定
PART 02 吃对食物，控糖、降糖其实很简单
主食怎么吃
1．糖尿病患者为什么要吃谷薯豆类食物
2．吃什么？糖尿病患者宜吃谷薯豆
3．吃多少？杂粮不是越多越好
4．怎么吃？这样烹调不升血糖
燕麦
蛋花燕麦粥
香蕉燕麦粥
荞麦
荞麦粥
凉拌荞麦面
糙米
芹菜糙米粥
南瓜山药杂粮粥
薏米
薏米山药饭
薏米大麦南瓜饭
鲜玉米
玉米红薯粥
莲子松仁玉米
黑豆
黑豆玉米窝头
……
PART 03 糖尿病患者这样吃，有效防控并发症
PART 04 糖尿病特殊人群的饮食调理方案
PART 05 糖尿病患者的四季养生攻略
PART 06 走出糖尿病认识误区
一、中医&西医，全面认识糖尿病
1.什么是糖尿病
2.被忽视的“糖尿病前期”
3.如何判断自己是否患了糖尿病
4.为什么糖尿病必须早发现、早控制
5.糖尿病不可怕，真正要命的是“并发症”
6.如伺看瞳糖尿病相关检查的化验单
二、控糖≠饿肚子，糖尿病患者必知的
饮食要点
1.三餐规律，早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少
2.少食多餐
3.粗细搭配，荤素搭配
4.糖尿病患者可以适当吃水果
三、学会“食物交换份法”，得了糖尿病
也能吃饱、吃好
1.**步：计算每日所需热量
2.第二步：分配每餐热量
3.第三步：遵照食物交换份法
4.第四步：制定食谱
四、管住嘴、迈开腿，饭后这样运动血糖更稳定
PART 02 吃对食物，控糖、降糖其实很简单
主食怎么吃
1．糖尿病患者为什么要吃谷薯豆类食物
2．吃什么？糖尿病患者宜吃谷薯豆
3．吃多少？杂粮不是越多越好
4．怎么吃？这样烹调不升血糖
燕麦
蛋花燕麦粥
香蕉燕麦粥
荞麦
荞麦粥
凉拌荞麦面
糙米
芹菜糙米粥
南瓜山药杂粮粥
薏米
薏米山药饭
薏米大麦南瓜饭
鲜玉米
玉米红薯粥
莲子松仁玉米
黑豆
黑豆玉米窝头
……
PART 03 糖尿病患者这样吃，有效防控并发症
PART 04 糖尿病特殊人群的饮食调理方案
PART 05 糖尿病患者的四季养生攻略
PART 06 走出糖尿病认识误区
展开全部
吃对食物,轻松调理糖尿病 节选
6 如何看懂糖尿病相关检查的化验单 因为与医生沟通不充分，更看不懂病历、化验单，很多糖尿病患者对自己的病情了解非常不足，仅仅知道听医嘱吃药。那么在这里就简单讲一下，糖尿病相关的各项检查的意义，以及如何解读检查结果。 (1)尿糖 正常情况下，尿液中只含有微量的葡萄糖，尿糖检查呈阴性。当血糖增高到一定程度(1≥8.96毫摩尔/升)时，肾脏的肾小管就不能将尿液中的葡萄糖全部吸收，尿糖就会增高呈阳性，化验单上用“+”号表示。 一般情况下，尿糖可以反映出血糖的情况。但尿糖还受许多其他因素的影响，有时血糖与尿糖并不完全一致，例如，当患者有肾脏疾病时，由于肾糖阈增高，患者尽管血糖很高，尿糖却往往呈阴性；再如，妊娠期妇女肾糖阈往往减低，尽管血糖不高，尿糖也可呈阳性。因此，尿糖结果仅供参考，而不能作为糖尿病的诊断依据。 (2)血糖 临床上所说的血糖是指血液中的葡萄糖含量，单位为毫摩尔/升。 空腹血糖(FPG)是指隔夜空腹(8～10小时内除饮水外未进任何食物)于早餐前抽静脉血所测的血糖，它间接反映基础胰岛素的分泌功能；餐后2小时血糖，即吃**口饭开始计时到2小时抽血所测的血糖，则可间接反映胰岛B细胞的储备功能。 空腹血糖≥7.0毫摩尔/升和/或餐后2小时血糖≥11.1毫摩尔/升即可诊断为糖尿病；空腹血糖在6.1～7.0毫摩尔/升为空腹血糖受损(IFG)，餐后2小时血糖在7.8～11.1毫摩尔/升为糖耐量受损(IGT)。空腹血糖受损和糖耐量受损统称为糖尿病前期。 而对于糖尿病患者来说，理想情况下血糖应控制在：空腹血糖(6.1毫摩尔/升，餐后2小时血糖(8.0毫摩尔/升。 (3)葡萄糖耐量试验(OGTT) 健康人在一次食入大量葡萄糖后，血糖浓度仅为暂时性轻度升高，2小时后可恢复到正常水平，此谓人体的耐糖现象。给受试者测定空腹血糖后，口服75克葡萄糖，之后分别在半小时、1小时、2小时及3小时采血测血糖，并画出相应的血糖一时间曲线，即为口服葡萄糖耐糖量试验。 正常值：空腹血糖3.9～6.1毫摩尔/升，血糖在口服葡萄糖0.5～1.0小时达高峰，峰值(8.89毫摩尔/升，餐后2小时血糖(7.8毫摩尔/升，3小时后血糖恢复正常。 葡萄糖耐量试验对糖尿病具有很大的诊断价值。对空腹血糖正常或可疑升高及餐后2小时血糖可疑升高等疑有糖尿病者，均须依赖葡萄糖耐量试验才能做出*后诊断。但葡萄糖耐量试验不能用于评估糖尿病控制情况。 (4)糖化血红蛋白、糖化血清蛋白 血糖水平受饮食、运动量、情绪、药物的影响而经常波动，因此，化验一次血糖只能反映采血那一刻的血糖水平，不能反映采血前一段时间内的平均血糖水平。 糖化血红蛋白可以反映采血前6～8周的平均血糖水平，其正常值为4％～6％。我国的糖尿病相关指南要求，糖尿病患者应将糖化血红蛋白控制在6.5％以下。 糖化血清蛋白反映的是此前2～3周的平均血糖水平，其正常值为1.5～2.4毫摩尔/升。 目前在我国，糖化血红蛋白不用于糖尿病的诊断，也不能用糖化血红蛋白和糖化血清蛋白化验结果来指导每日降糖药物的用量。那为什么要检查糖化血红蛋白呢？ 因为糖化血红蛋白能够反映过去6～8周的血糖水平，因此对于血糖波动较大的糖尿病患者，尤其是近期多次血糖控制不理想的患者，或者是需要更改治疗方案的患者，糖化血红蛋白的检查显得尤其重要，能够帮助我们了解其平均血糖水平。检查糖化血红蛋白，可以帮助评估治疗和控制血糖水平的有效程度，同时糖化血红蛋白浓度越高，提示糖尿病并发症的风险越大。 P6-7
吃对食物,轻松调理糖尿病 作者简介
柴瑞震，著名中医药学者、《医药论坛杂志》原总编辑。主要从事中国古医籍整理校释工作及中医四大经典著作的研究，对内经、伤寒、金匮及温病学说有较大的创新和发展，形成了其独特的学术思想和风格。 先后编著出版了《(黄帝内经)和(本草纲目)中的中药养生全典》《中国中西医结合内科学》《中国百年百名中医临床家丛书——柴浩然》《柴浩然医论医案集》《中国当代名医类案》《伤寒论心悟》《全国中专教材·妇产科学》《中国药品检验标准规范与药品质控工作法规全书》《全国医院分级与疾病分类标准及医院工作制度、职责、配备规范》等百余本医学书籍。 撰写了200余篇医学学术论文，分别在国内外报刊发表。曾在国内成功地策划、主持了8次重大中医药学术会议，受到国家卫生健康委员会及国内同行的较高评价。
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