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茶艺职业技能教程 版权信息
- ISBN：9787512142657
- 条形码：9787512142657 ; 978-7-5121-4265-7
- 装帧：60g胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
茶艺职业技能教程 本书特色
本书知识全面，实用，重视基础，强调应用。
茶艺职业技能教程 内容简介
本书根据茶艺师新标准要求, 对茶艺基本知识、实用技能、茶艺培训等内容进行全面、客观、科学的阐述。内容包括茶艺师职业基本要求、茶艺礼仪、茶艺接待、茶艺用品概述、茶艺基本手法等。
茶艺职业技能教程 目录
**章 茶艺师职业基本要求
**节 茶艺师职业道德
第二节 茶艺师职业守则
第二章 茶艺礼仪
**节 仪表
第二节 礼节、礼貌
第三节 茶艺服务的常用礼节
第四节 茶艺从业人员的妆饰
第三章 茶艺接待
**节 接待准备
第二节 茶艺馆工作人员接待程序及岗位职责
第三节 茶艺馆的定位
第四章 茶艺用品概述
**节 茶叶
第二节 泡茶、饮茶主要用具
第三节 泡茶用水及相关用品
第五章 茶艺基本手法
……
第六章 实用茶艺
第七章 茶饮与销售
第八章 茶叶产品标准与健康茶制品
第九章 茶艺场所经营与管理
主要参考文献
展开全部
茶艺职业技能教程 作者简介
赵艳红，教授，茶文化专业研究生导师，河北农业大学茶文化研究所所长，中华优秀茶文化教师。曾出版过相关主题教材，市场效益显著。
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