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唯爱与美食不可辜负
本书以爱与美食为主题，讲述了25种美食及其背后的故事，从饮食文化中解读出作者对人生的体验，不仅是一本美食之书，更是一本人生之旅。
开本：
32开
页数：
311
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唯爱与美食不可辜负 版权信息
- ISBN：9787556121441
- 条形码：9787556121441 ; 978-7-5561-2144-1
- 装帧：一般轻型纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
唯爱与美食不可辜负 本书特色
◆人间烟火气，*抚凡人心。爱情的心花怒放就与品尝到可口的美食一样，无法掩饰发自内心的欢喜。此生，唯爱与美食不可辜负。 ◆豆瓣人气治愈作家年度力作，全彩插图，全新升级，附加美味食谱。大至**料理，小至速食妙招， 看了就想“下厨房”系列 ◆“美食”“下厨房”豆瓣小组近300万成员热议话题，豆瓣9.0分高分治愈系电影《小森林》推崇的生活方式：好好吃饭，好好生活，每一个女孩都是天生的生活家，美食家 ◆装帧独到，精心设计，全彩印刷，精致小巧，色香味俱全，便携易读
唯爱与美食不可辜负 内容简介
本书以爱与美食为主题，共讲述了25种美食及其背后的故事。作者以蛋糕、甜点、意面、枣椰烤鸡、咖喱酱肉、麻辣小龙虾等食物为载体，融合各类生活情感体悟，从饮食文化中触发读者对当下人生况味的体验：欲望、挣扎、感伤、孤独与幸福。酸甜苦辣，百味弥散。这是一部美食之书，更是一趟品尝人生之旅。
唯爱与美食不可辜负 目录
PART 1 │烟火里的际遇
01 云吞面 ……………………003
02 水果派……………………015
03 培根芝士土豆泥 …………027
04 麻辣小龙虾………………039
05 红辣椒烤猪腿 ……………051
PART 2 │饮食男女
06 茶叶蛋……………………065
07 慢炖鲜蚝…………………077
08 红酒牛肉…………………091
09 枣椰烤鸡…………………103
10 鱼子酱寿司………………115
PART 3 │像极了爱情
11 纸杯蛋糕…………………129
12 玛格丽特饼干……………141
13 印第安面包布丁…………153
14 咖喱酱烤碎肉……………165
15 白灼芥蓝 …………………177
PART 4 │生活家，美食家
16 朗姆酒焦糖煎香蕉 ………191
17 肉丸意面 …………………205
18 养生粥 ……………………217
19 可乐鸡 ……………………229
20 芦笋浓汤 …………………241
PART 5 │人间烟火气，*抚凡人心
21 方便面新吃法 ……………255
22 鲜虾螃蟹秋葵浓汤 ………269
23 南瓜面疙瘩 ………………281
24 小岛冰激凌 ………………293
25 蜂蜜酸奶 …………………303
展开全部
唯爱与美食不可辜负 节选
PART 3 │ 像极了爱情 很 久 以 前 糕 点 师 在 制 作 饼 干 时 ， 心 中 默 念 恋 人 的 名 字 倾 尽 着 满 满 的 爱 意 。 每 一 口 都 松 松 软 软 ， 入 口 即 化 如 爱 情 是 人 们 心 中 的 柔 软 。 11 纸杯蛋糕 原料： 黄油 60 克、细砂糖 80 克、中等个头蛋 1 个、牛奶 50 克、 低粉 120 克、泡打粉 1/2 小匙、蓝莓 30 克 做法： ①黄油室温软化后加入细砂糖打发 ②分次倒入蛋液拌匀 ③倒入 1/2 牛奶拌匀 ④加入 1/2 过筛后的粉类拌匀 ⑤倒入剩余的牛奶混合拌匀 ⑥剩余的粉类拌匀 ⑦倒入蓝莓拌匀 ⑧将面糊装入裱花袋后挤入纸杯内 ⑨表面装饰 3 粒蓝莓，放入烤箱中层，180 度，20 分钟 小楼一时兴起买的烤箱，直到两年后才想起来有这回事。 晚上我去找她时，她满脸满手都是面糊糊，还冲我招手，我买了一堆烧烤摊上的烤串，她不以为然地皱眉，“怎么还吃这种东西？” 失恋的女人果然精力充沛，尤其前男友居然跟她的一个闺蜜是初恋，在订婚前那两人就这么私奔了。 她母亲每次打电话给我都让我劝她，一开始看她还挺正常，就是偶尔情绪不稳定，有天小楼告诉我说：“那浑蛋一直在申请移民，他们从一开始就打算一起走。” 原来是一桩 “密谋已久的私奔案”。 我看着一团糟的厨房，“你到底在干吗？” “你喜欢吃纸杯蛋糕吗？一整个太浪费，一人份的自己吃正好。” 我点头，领会她的弦外之音，想说些什么让她分心，她却说：“像你这样就不错，早出晚归的工作，休息天就宅在家或者琢磨着去哪儿玩，没什么可多想的。” 我听得都不敢正视她了，她是殷实人家的掌上明珠，虽没显而易见的公主病，每次开口倒不让人尴尬。 “我烤完这一箱，你一定要尝尝。”她很有信心地说，还以为我没听清，走近冲我晃了下脑袋。 盛情难却，那晚我回家时拎着用纸盒装好的四份纸杯蛋糕。 我不知道味道如何，小楼不会厨艺，她前未婚夫倒是会做一手好菜，朋友圈里的人都羡慕她，除了她爸对这个准女婿不太满意外，每个人都觉得她傻人有傻福。 每次去奶茶店我都会顺道看下玻璃柜里的蛋糕，很漂亮，很诱人，但即使是*小的蛋糕也是8人份的量。切成小块后被挑走的速度很快，全民饕餮时代，美、味兼具的东西不会被轻易放过。 公司里的同事不时会讨论做芝士蛋糕的窍门，女人们*爱发现好店铺来个大肆采购，想着回家自制烘焙省钱又健康，一圈折腾下来，吃的是否健康待定，省钱是不可能的，所有材料都是原装进口，总体算下来价格比预订高档蛋糕还贵，权衡利弊，依然乐此不疲地挑战。某次一个同事过生日，带了自己烤的蛋糕招待大家，因为没有小盘子，就用一次性杯子代替，没有小叉子就用筷子，中午没洗碗筷的赶紧跑去洗。 “我尝到了一口浓浓的芝士味，跟我在外面店里吃的不一样。” “全球购上买的，一开始还担心货不正宗，看来还不错。” “你要买进口芝士，可以让她们问问客户，她们很多经销商店代理各种品牌的芝士。” 说话的人指指另外两个同事，她们专门负责进口食品的活动，同时，每年在团建活动上还会举办厨师比赛，即便对做菜不在行的同事，对材料的讲究、进口食品的口碑差不多都有些了解。 “是有做这方面产品的客户，但他们不一定零售。” “过年的时候我们可以来个团购。” “这个应该可以，我去问问他们。” 每年过年前，正是公司里发起大采购的时候，*受欢迎的是进口水果（车厘子和猕猴桃）、橄榄油、葡萄酒，比市场上卖得价廉，东西的品质也不错，每次送货人走后，前台处就会堆一大堆箱子，老板看见了主动表示下次采购也要告诉他。 惊喜*多的是车厘子，比市场上的价格优惠了一半，一颗颗都像一个模子刻出来的大个子，每个看起来都像健康又干净的酒红色宝石，咬在嘴里仿佛融化了的糖霜，果实饱满，富含水分，可以一个接一个地吞下去，不想停。 我买了一箱和小楼对半分，她尝了几个后忽然开始叹气，“我要是一口气都吃完，就什么也不能给蛋糕准备了。” “还在做纸杯蛋糕？” “嗯。我学了很多裱花方法，这些车厘子的外形真美，装饰在顶端非常吸引人。” “像个骄傲的公主戴着酒红色的帽子，还有长长的流苏。” 小楼将刚烤好的纸杯蛋糕放到桌上，厨房桌上规整地放了不同类型的裱花嘴。据说看一个人对生活的品位，就得看对方的厨房摆了多少调味料。那如果只看见裱花嘴呢？ “我和他以前总为了很多事争执不休，通常是鸡毛蒜皮的小事， 可他有个很好的习惯——会帮我系鞋带，所以每次吵架后，只要看到有鞋带的鞋子，就会想到他蹲下身在街上替我系鞋带的情形。现在，我只穿不用系带的鞋，要不是有几双鞋实在太贵，我会全都扔了。” “你现在不是有了可以分心的事吗？” “他讨厌吃蛋糕，跟奶油有关的都不喜欢，商量蜜月旅行时我说想去纽约的木兰蛋糕店（Magnolia Bakery），去看看*正宗的纸杯蛋糕发源地。我喜欢厨房里摆着丰富的美食，每样都很精致，如果他有朋友来做客，就能尝到我的厨艺。我不擅长任何事，连妈妈也说要不是爸爸宠着我，像我这样的人根本找不到工作，连生活都是问题，能找到人娶我就赶快嫁了吧，爸爸的事业将来会留给弟弟打理。” 她有个双胞胎弟弟，叫小楠。 小楼的母亲是事业型的女强人，我一时不知该怎么安慰她，在这之前她很少谈论家里的情况。 某天我在街上看到一个似曾相识的人迎面走来，对方也转过头来看我。可能以前认识，但想不起来了，我在长椅上坐下时，他叫出了我的名字，我这才突然想起他是谁。 小楼的前未婚夫，嘉文。 他坐在我身旁的位置：“好久不见，真巧。” “真巧，你怎么会在这儿？” “移民的事搁置了。” “为什么？” 我和他并不算熟，以前只见过几次。他是个温和的男人，五官清癯，是许多女孩喜欢的单眼皮类型。但不知为什么，从看见他的**眼起，我便觉得他和小楼早晚会分开。曾有人告诉我：“男人不能只看表面，表面上深沉神秘的人往往内心阴暗，一肚子坏水，外表看起来无所顾忌的男人，反倒安分一些。” “我跟公司辞职前，他们给我升职加薪了，一年前的决定太仓促了。” “你一直没走？” “小楼知道，我们见过面。” 我应了声，小楼没有说是不希望让别人知道。要是有个你一直放不下的人，甚至伤害过你的人，突然回心转意来找你，就算明知不可原谅，还是会有忍不住想去见对方的冲动，不然怎会形容感情是飞蛾扑火？ 周末我坐在咖啡馆里上网，其实是在赶工，为了多申请几天假期，一连串的邮件要回，家里来了一群莫名其妙的亲戚，顷刻间成了灾难片现场。母亲对我临阵脱逃很不满，但也只能笑着对亲戚们说我去公司加班。*主要的是我在等演唱会门票的信息，如果有人能帮我买到，就得开始制订计划，出发去追星了。 手机响的时候，我以为是关于门票的事，却是小楼打来的，她换了手机号。 “那浑蛋来找我了，说他很想念我。他一个人在澳门出差，赌了几把，运气很差，喝了很多酒，在街上吐。” “你听了心里舒服点儿没有？” “他说心里很难受，觉得特别特别难受，他也不知道自己是怎么想的，他说他想我，想我陪他聊聊天也好。” “你怎么想的？” “我现在在澳门，你有什么想让我带的吗？” “你会顺便去香港帮我买演唱会的门票吗？” “我问他去不去，晚点回你。哦，我刷爆了他的信用卡。” ……
唯爱与美食不可辜负 作者简介
山亭夜宴 青年作家。曾在《南风》《中华传奇》《爱客》《微言情》等杂志发表多篇作品，擅长文史类题材文字。已出版作品有：《绝代风华：盛开在旧时光里的奇女子》《岁月何曾败美人》《如花美眷，终不敌逝水流年》《那些细碎却美好的时光》《我想温暖这个有你的世界》。
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