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家常食谱

55道健康美味正宗烤串轻松做

作者：(法)弗兰克·施米特编著

出版社：中国农业出版社出版时间：2020-07-01

开本： 23cm 页数： 102页

本类榜单：美食销量榜

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版权信息
本书特色
内容简介
目录
作者简介

55道健康美味正宗烤串轻松做版权信息

ISBN：9787109266872
条形码：9787109266872 ; 978-7-109-26687-2
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
美食
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家常食谱

55道健康美味正宗烤串轻松做本书特色

★作为一名在厨房里二十多年的专业西餐主厨，我很认真地为您推荐这套书籍，它将带您领略烹饪无与伦比的非凡创造力。正宗、简单、质朴、易学，轻松地做一道菜分享给您爱的人，给你们带来亲切而温暖的无限魔力。抓住TA的胃就抓住了TA的心。 ——宋新法国功勋厨师餐桌、国际美食厨艺联盟形象大使，曾主理法国前总统萨科齐先生及德国前总理施罗德的私人晚宴 ★不要被法国料理的奢华与昂贵吓到，这本书中的法国美食精致却不复杂、高雅却不昂贵。不论你是否擅长烹饪，只需花费很少的时间便可以领略其中的美味，感受创作带来的幸福感。每一道菜的诞生不仅为了填饱肚子，还为记载生活，传递美好，让我们一起在这本书中感受美食带来的治愈力量。 ——钟锋豆果美食合伙人、COO ★简单便捷的加工能呈现食物天然和本初的滋味。这是一套的健康膳食手册，为我们提供可信又实用的美食资讯、便捷的料理操作方法，合理的食材搭配、均衡的营养供给方案，帮助您吃得健康又充满乐趣。 ——王秀丽国家食物与营养咨询委员会高级研究员 ★这套书分为6本，每一本都分类清晰、种类丰富。言简意赅的文字、精美的图片让人跃跃欲试。它带给我们的不只是厨艺上的精进，更为我们开启了一种新的生洁方式：健康、美味、高效。书中没有繁复的烹饪步骤，简单易学，让忙碌的上班族也可以拥有仪式感的用餐时光！ ——Dr肚、泺蓝、减肥道路上屡战屡败的我、啊baoa 大众点评钻石级评论官联合推荐

55道健康美味正宗烤串轻松做内容简介

本书精选了55道美味烤串，简化了烹饪步骤，只使用3到5种食材，烹饪时间多为十几分钟，既迎合了热爱美食又怕麻烦的美食爱好者的需求，但又兼顾了美味与营养。版式清晰，内容精美，适合追求品质的都市人群。实用性很强，是美食爱好者比较喜欢的一类精美的美食书。夏天来了，怎能没有烤串？什么？你害怕路边摊不卫生，传染疾病肆虐？烧烤届的爱马仕来了！55道健康美味正宗中西烤串做法，让你在家、在野餐、在聚会时嗨翻整个春夏秋冬！

55道健康美味正宗烤串轻松做目录

美味抢先看
百分百正宗烤串
我的调料小铺

开胃菜
李子干奶酪熏肉卷
腌苹果葡萄鹅肝串
茴香腌番茄奶酪串
亚洲风味萝卜黄瓜菜花串
土豆奶酪熏三文鱼卷
胡萝卜奶酪腊肠串

肉类精选
番茄土豆鸡肉串
鸡虾猪海陆三鲜串
鸭梨洋葱黑血肠串
菠萝香肠猪排串
苹果奶酪白血肠串
土耳其风味鸡羊肉串
口蘑甜椒牛肉串
无花果李干羊肉串
番茄口蘑牛肉串
蜂蜜芒果猪肋串
杏干橙子鸭肉串
鼠尾草熏猪牛肉串
甜椒香肠肉丁串
铁板香蒜牛肉串
口蘑培根火鸡串
杏干印度烤鸡肉串
甜椒红肠培根串
苹果菠萝咖喱牛肉串
香芹科夫塔肉丸串

鱼肉、甲壳类精选
西葫芦三文鱼熏肉串
洋蓟香肠鮟鱇鱼串
口蘑萝卜龙利鱼串
西葫芦番茄虾串
洋葱番茄鲭鱼串
柠檬里脊扇贝串
甜椒茄子明虾串
番茄橄榄鱿鱼串
茴香橄榄鳕鱼串
番茄洋蓟乌贼串

蔬菜精选
番茄口蘑豆腐串
茄子面丸串
奶酪橄榄甜椒串
奶酪橄榄茄子串
奶酪胡萝卜甜椒串
口蘑豆腐西蓝花串
枫糖洋葱土豆串
印度咖喱菜花茄子串
香芹辣椒腌玉米串
香蒜甜椒多彩花形串

甜点小串
巧克力草莓棉花糖串
椰蓉芒果烤菠萝串
饼干焦糖拔丝苹果串
枫糖鸭梨无花果串
巧克力奇异果双莓串
焦糖菠萝香蕉串
香草鸭梨菠萝串
白奶酪香草杏干串
肉桂鸭梨苹果千层串
橙花吐司串

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55道健康美味正宗烤串轻松做作者简介

刘雯雯，上海外国语大学在读研究生，主修法语语言学研究。研究生在读期间赴往比利时布鲁塞尔圣路易大学翻译学院交流学习，主修中法-法中翻译及视觉语言课程。本科就读于山东师范大学，获法语文学学士学位。目前为自由译者兼平面设计师，翻译过若干杂志文章及出版图书，参与过法语文本录音。同时参与过若干书籍排版装帧设计、logo设计以及文创产品设计。

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