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导游专业用书

∈21世纪经济管理类精品教材:旅游学概论(第3版)

作者：王德刚

出版社：清华大学出版社出版时间：2019-08-01

开本： 16开 页数： 387

读者评分：3分1条评论

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版权信息
内容简介
目录
节选

∈21世纪经济管理类精品教材:旅游学概论(第3版) 版权信息

ISBN：9787302276050
条形码：9787302276050 ; 978-7-302-27605-0
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
旅游
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导游专业用书

∈21世纪经济管理类精品教材:旅游学概论(第3版) 内容简介

　　《旅游学概论（第3版）/21世纪经济管理类精品教材》以全球化的视野，通过对旅游、旅游业和旅游学术研究发展过程的全面考察，探讨了旅游学的主要概念和理论体系、旅游业的发展规律和旅游管理的一般原理，特别增加了对旅游利益相关者、旅游权利、旅游道德等问题的讨论，对旅游发展所影响和引起的各类社会问题、现象给予更多关注，并对旅游业的发展进行了新的展望。　　《旅游学概论（第3版）/21世纪经济管理类精品教材》共分为13章，内容体系完整，体例规范，理论成熟。　　《旅游学概论（第3版）/21世纪经济管理类精品教材》可作为普通高等院校旅游管理专业的教材，也可作为旅游从业人员的参考用书。

∈21世纪经济管理类精品教材:旅游学概论(第3版) 目录

第1章旅游
1．1 前旅游时代
1．1．1 对旅游的界定
1．1．2 人类旅游活动的萌芽
1．1．3 西方早期的旅游发展过程
1．1．4 中国早期的旅游发展过程
1．1．5 人类早期对旅游的认识
1．2 现代旅游的产生
1．2．1 现代旅游的发端
1．2．2 现代旅游与旅游业的开端
1．3 旅游概述
1．3．1 旅游的本质和特征
1．3．2 人们对旅游认识的发展
1．3．3 旅游的概念
1．4 现代旅游理念
1．4．1 旅游发展的经济导向
1．4．2 旅游发展的社会功能导向

第2章旅游学
2．1 旅游学研究概况
2．1．1 国外旅游学研究发展过程
2．1．2 中国的旅游学研究
2．2 旅游学的研究对象和内容
2．2．1 旅游学的研究对象
2．2．2 旅游学的研究内容
2．3 旅游学的学科性质和理论体系
2．3．1 旅游学的学科性质
2．3．2 旅游学的理论体系
2．4 旅游学的研究方法
2．4．1 旅游学研究方法的形成
2．4．2 旅游学的研究方法

第3章旅游者
3．1 旅游者概述
3．1．1 旅游者的定义
3．1．2 旅游者的分类与特点
3．2 社会发展与旅游者的产生
3．2．1 经济发展水平与个人收入
3．2．2 余暇时间
3．2．3 其他条件
3．3 旅游动机
3．3．1 旅游需要
3．3．2 旅游动机的种类及文化动机
3．3．3 影响旅游动机的因素
3．3．4 旅游动机的激发

第4章旅游体验
4．1 旅游体验概述
4．1．1 对旅游体验概念内涵的认识
4．1．2 旅游体验的内容与特点
4．2 旅游体验的实现路径
4．2．1 旅游观赏
4．2．2 旅游交往
4．2．3 旅游模仿
4．2．4 旅游中的游戏
4．3 旅游体验质量
4．3．1 衡量旅游体验质量的指标
4．3．2 影响旅游体验质量的因素
4．3．3 提高旅游体验质量的途径
……

第5章旅游利益相关者
第6章旅游资源与旅游开发
第7章旅游产品与旅游产业
第8章旅游市场
第9章旅游管理
第10章旅游文化
第11章旅游道德
第12章世界旅游业的发展历程和发展模式
第13章中国旅游业发展概况

参考文献
附件马尼拉世界旅游宣言

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∈21世纪经济管理类精品教材:旅游学概论(第3版) 节选

　　《旅游学概论（第3版）/21世纪经济管理类精品教材》：　　（四）余暇时间　　这是指不受其他条件限制的，完全可以根据自己的意愿去利用、享受或消磨的时间。余暇时间也称自由时间或可随意支配时间，这也是产生旅游者必不可少的条件之一。　　从上述对人的活动时间构成的分析可以看出，余暇时间属于非工作时间，但非工作时间并非都是可自由支配的时间。不妨进一步这样理解，所谓余暇时间就是指在日常工作、学习、生活及其他必须占用的时间之外，可由个人自由支配、用于消遣娱乐或自己所乐于从事的任何其他事情的时间。简言之，余暇时间就是指可由个人随意支配的自由时间。　　余暇时间是可以自由支配的，但是，并非任何余暇时间都可用于参加或完成旅游活动。一个人只有拥有足够的余暇时间，才有可能实现外出旅游。所谓拥有足够的余暇时间，通常是指拥有一定数量并且连续集中的余暇时间。　　一般就业者的余暇时间分布情况如下：　　1.每日余暇　　这种余暇时间是在每一天之中所发生的，即每天除工作和必要的生理活动之外的余暇，如下班回家后看电视、看影碟片、听音乐、闲谈或进行文体活动等。由于这部分时间非常零散且较短，不可能进行远距离的外出旅游活动。但随着“朝九晚五”作息时间的推行，人们日常的余暇时间将越来越集中到下午和晚间，使近距离的外出休闲旅游成为可能，也将拉动夜间消费和服务业的发展。　　2.每周余暇　　即周末工休而形成的余暇时间。在西方经济发达的国家，基本是周五工作制，周末假日为两天，余暇充裕。更有的国家还规定每年有数次三天的周末假日，加之西方国家交通方便，所以不少西方人喜欢周末进行度假旅游。我国前一时期实行每周5.5天工作制，大多数企业和组织周末假日分单、双周，单周休一天，双周休两天。休两天的周末假日余暇较多，可用于旅游活动。目前，我国已经全面实行周五工作制，在经济发达地区的富裕家庭已开始利用周末余暇进行休闲和度假旅游，并已经形成大众化趋势。　　3.公共假日　　即节假日，多与各国民族传统及宗教信仰有关。西方国家普遍*受重视的公共假日是圣诞节和复活节。各个国家由于民族传统各不相同，节假日多寡不一，不少国家都有自己特色的节日。一般节假日为2～4天，节日期间多数家庭能够全家团聚、共同活动，所以公共假日往往是家庭外出短期旅游的高峰时间。我国的公共假日包括国庆节、“五一”劳动节和春节，过去是每年累计7天。自1999年开始，我国开始实行公共“长假”制度，通过调节工作日，国庆节和春节假期都能达到7天。在“五一”长假取消之前，“五一”和“十一”两个假期成为我国人们出游的高潮期，我国旅游热点城市此时多人满为患；春节是绝大多数中国人*重视的节日，讲究合家团聚，春节期间主要是走亲访友，探亲旅游达到顶峰；同时，由于人们传统的节日观念也在发展变化，利用春节假期外出旅游的人也越来越多。正因为如此，上述三个假期，被国内旅游业界称为“旅游黄金周”。　　4.带薪假期　　随着社会经济不断发展和世界工人阶级不懈努力，目前发达的资本主义国家就业人员实行带薪休假制度。各国（地区）对带薪假期时间长短的法律规定并不统一，比利时每年3周，丹麦5周，法国4周，德国2.5～3周，意大利2周。各国工薪阶层实际享受带薪假期的情况也不一样：西欧各国的带薪假期每年平均4周；北欧的瑞典为每年6周；美国为2～4周。由于带薪假期时间长而且集中，发达国家的就业者多利用此时间外出旅游。我国目前受经济发展水平的制约，享受带薪假期的人只是少数特殊职业，如教师、国家公务员等。即使是这部分人，利用假期进行度假旅游的人数也并不太多，因此，利用带薪假期进行国内或出国旅游的现象只在一部分人群中得到实现，在大部分领域尚未实现。但随着社会的进步，带薪假期必将普遍实行。　　据预测，在21世纪上半期，全世界劳动者每周平均将只需工作30小时，即每周工作5天，每天工作6小时：余暇时间约45小时，这为旅游活动提供了极其充裕的时间条件。　　从对余暇时间的分析和分类看，对于消遣型旅游者来说，并不是所有余暇都可以用于旅游。较远距离的旅游活动只能利用时间较长的余暇时间。来我国的入境游客中，欧美的游客一般都利用带薪假期的时间。　　余暇时间长短不仅决定着一个人能否成为旅游者，也影响着旅游者的旅游方式和旅游活动内容。余暇时间充裕时，旅游者在选择交通工具时有较大自由，多选择需长时间逗留目的地的旅游项目：余暇时间较少时，旅游者多会选择较近的旅游目的地、选择耗费时间较少的旅游项目。　　……

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