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舌尖上的航海

作者：张涛著

出版社：中国海洋大学出版社出版时间：2020-04-01

开本： 22cm 页数： 154页

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版权信息
本书特色
内容简介
目录
作者简介

舌尖上的航海版权信息

ISBN：9787567024717
条形码：9787567024717 ; 978-7-5670-2471-7
装帧：一般轻型纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
文化
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世界文化

舌尖上的航海本书特色

浩瀚无垠的海洋，蕴育着丰富的宝藏和财富。勇敢的航海人不惧艰险，迎风踏浪，是海洋的耕耘者，搭建了人类通往海洋的“桥梁”。中国航海学会航海科普专家、远洋船长、知名海员作家张涛先生用多年的航海经历和见闻，用奇特而巧妙的文学形式，把人们渴望了解的航海与海洋知识呈现给大家，使人们大开眼界，融入到丰富多彩的海洋世界里。 ——张宝晨（中国航海学会常务副理事长）有一群人，无法抗拒大海的诱惑，整年在海与海之间摆渡。当筷子在鱼身与煎饼之间摆渡，吃到浑然忘我。有谁知道，饮食，却与航海有关，筷子、鱼、煎饼，会成为航海中的传说。航海虽为艰辛，但由于许多故事与传说，自然全人馋涎欲滴。 ——米军喜（中国远洋海运作家协会主席，中国作家协会会员）张涛先生作为一名资深的远洋船长，终身与航海不离不弃，与大海结下了不解之缘。为使更多的人了解深邃浩瀚的海洋，熟悉勇敢开拓的航海人，近年来笔耕不辍，写下了众多反映海洋的文学作品。《舌尖上的航海》以一位船长的视角，为人们展现了别具一格的海洋文化，读来令人兴趣盎然。 ——霞子（一级作家，中国作协会员，中国科普作协理事）

舌尖上的航海内容简介

本书讲述哥伦布与情人节的诞生, 海盗发明了自助餐, 水手鸡尾酒的产生, 海员是饼干的首创者, 西红柿原叫“爱情果”……这些千奇百怪的故事, 只是浩瀚航海故事的“沧海一粟”, 读来耳目一新, 眼界大开。

舌尖上的航海目录

序为海洋而歌鲨鱼宴、鸡尾酒和海盗餐厅情人节里的“哥伦布” “幽灵船”里的饺子漂流瓶里的“烩蘑菇” “十全十美”的海上年夜饭救生艇里的“宝贝” “牛肉”船长拜师记 *后的“鲨鱼宴” 水手鸡尾酒海盗餐厅的“自助餐” “赤道龙王”与“酒鬼” 飞鱼宴、星巴克和水手咖啡馆 “吃遍天”大厨 “魔鬼海”的飞鱼宴圣诞晚餐的“怪物”甜点 “酒桶”的意外收获 “水手咖啡馆”的奖品 “老轨”与“香槟酒”的故事海上“星巴克” 带铜钱的月饼酒坛子浸泡的轮船消失的“筷子大厨” 有“身份”的海上大蛋糕中国“鲁滨孙”与“老白干” 幽灵船、冰激凌和船长酒馆奇特的轮船“黑匣子” 舷窗里的“爱情果” “招鬼”的水蜜桃 “幽灵船”里的“幽灵” “船长酒馆”的“镇馆之宝” “太阳船”里的胡椒香寻找乡愁里的“煎饼” “赤道龙王宴”的前世今生 “百味”船长的“麻婆豆腐梦” 永不沉没的“冰激；麦” 海上“甄能煮”传奇西瓜与“兄弟”号的来历 “靠船吃船”的三件宝 “跑王”“虎杖”和“东方”号

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舌尖上的航海作者简介

张涛，江苏作家协会会员，中国海员作家协会理事，连云港市文联委员，连云港市作家协会理事，中国航海科普作家，航海高级工程师。张涛曾为一名远洋船长，工作之余，笔耕不辍，先后在《人民日报》《中国建设》《新华日报》《中国海事》《航海》等报刊发表文章，并出版了《航海趣味集》《船长与黄金》《我们都是无产者》《沧海横流》等反映海员生活的小说、报告文学和戏剧作品。2007年出版了国内首部集趣味性和知识性为一体的航海科普读物《路娃航海记》，并获中国航海学会颁发的特别奖。

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