中图网

>

家常食谱

全民膳食营养全书

作者：张晔

出版社：中国纺织出版社出版时间：2020-02-01

开本： 24cm 页数： 182页

本类榜单：美食销量榜

中图价:¥31.4(6.3折) 定价 ~~¥49.8~~ 登录后可看到会员价

加入购物车收藏

运费6元，满39元免运费

?新疆、西藏除外

本类五星书更多>

>
品味生活·茶道(32开平装)

品味生活·茶道(32开平装)

¥16¥38
>
给自己一杯茶的时间

给自己一杯茶的时间

¥53.8¥128
>
面包与黄油的故事历史·文化与食谱

面包与黄油的故事历史·文化与食谱

¥89.6¥128
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗

茶知识108问:今天您喝茶了吗

¥8.2¥9.8
>
银勺子(漫画版)(软精装)

银勺子(漫画版)(软精装)

¥26.7¥78
>
祝酒辞大全

祝酒辞大全

¥16.4¥48
>
精选美味速成家常菜1000例

精选美味速成家常菜1000例

¥15.7¥49

买过本商品的人还买了

世界经典思维名题
达夫
¥8.0~~¥38.0~~

商品详情
商品评论(0条)

中图价:¥31.4 加入购物车

版权信息
本书特色
内容简介
目录
作者简介

全民膳食营养全书版权信息

ISBN：9787518068180
条形码：9787518068180 ; 978-7-5180-6818-0
装帧：平装-胶订
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
美食
>
家常食谱

全民膳食营养全书本书特色

五脏六腑、大脑、血液，全身的每一个细胞，都需要营养的供应，而你摄入了什么样的营养，便决定了拥有什么样的身体状态。无肉不欢、菜里油汪汪……这似乎成了很多现代人的标配，很多病是吃出来的，管住嘴就能阻挡 80％的慢性病！
本书是他多年经验的总结，书中配有精美图片和各种图表，形象图解各种食物营养成分、疾病状况、营养方案等，通俗易懂，便于理解掌握。
此外，本书还依据《中国居民膳食指南（2016）》，全面解析食物营养与功效，为中国家庭和个人量身打造膳食指南，并结合我国居民营养缺乏和营养过剩并存、慢性病高发的健康现状，指导您改善健康、合理饮食，让饮食活色生香，让没病的人防病，让已病的人控制疾病。愿每一个人，每一个家庭，都能拥有不病不忧的美好人生。

全民膳食营养全书内容简介

本书全面解析食物营养与功效, 为中国家庭和个人量身打造膳食指南, 并结合我国居民营养缺乏和营养过剩并存、慢性病高发的健康现状, 指导您改善健康、合理饮食, 让饮食活色生香, 让没病的人防病, 让已病的人控制疾病。

全民膳食营养全书目录

绪论国民膳食热点问题多吃酸性食物易得癌？ “食物相克”是真的吗？多吃点营养素补充剂就可以补营养？反季节蔬菜究竟能不能吃？禽流感高发期还能吃鸡肉吗？我们能完全远离食品添加剂吗？食品标签要怎么看？ **章膳食均衡补对营养不得慢性病全民饮食宝典《中国居民膳食指南(2016)》的 6句总结快速解读《中国居民膳食指南(2016)》的新亮点碳水化合物是身体*经济、*主要的能量来源脂肪总是和那些与胖相关的病扯不清蛋白质是生命的物质基础钙有利于强壮骨骼铁有利于预防缺铁性贫血钾有利于调控血压水平镁有利于维护骨骼、肌肉和肠道健康维生素 A有利于预防夜盲症膳食纤维有利于预防便秘任何时候，白开水都是*好的饮料功能强大的植物化学物家族专题玩转营养密度，吃得更健康第二章健康的膳食从“四低”开始低油，严格控制数量、提高质量别再误解了！低脂≠不吃肉低盐不只是限制食盐，更要警惕隐形盐低GI，控制体重更健康专题 *好的健康就是回家吃饭，享受食物和亲情第三章食物就是大医生吃对了，赶小病防大病全谷物、薯类和杂豆，降脂降糖控体重大米滋补强身，预防动脉硬化小米养胃，滋阴养肾气薏米去湿气效果好玉米降压利尿，预防便秘小麦健脾益肾，养心安神燕麦消食减肥，饱腹感强红豆补血养心，利水通便排毒红薯预防和改善便秘土豆和中养胃，健脾利湿山药健脾益胃，促消化蔬菜和菌藻，降低糖尿病等慢性病风险白菜清热利水，降胆固醇油菜消肿止咳，明目防癌芹菜降压调脂，健脑镇静韭菜预防肠癌，补肾起阳番茄清热解毒，抗衰消肿芦笋益肺宁心，防癌洋葱预防感冒，降血压，防衰老莲藕健脾益胃，益血生肌白萝卜降低血脂，润肺止咳胡萝卜清肝明目，消食减肥黄瓜减肥，利尿，清热解毒冬瓜清热解暑，利尿降压菜花抗衰老，保护心脏香菇降三高，提高免疫力木耳预防贫血，清除毒素海带补碘降压，养颜解毒水果，抗衰老、排毒素苹果排毒养颜，保护血管香蕉降压通便，缓解抑郁猕猴桃抗癌养胃，美白减肥葡萄补气养血，消除疲劳西瓜清热解暑，利水下气桃子改善水肿，补血养颜橙子消食化痰，降脂美容奶类、豆类和坚果，抗氧化、健骨骼牛奶助睡眠，强健骨骼黄豆健脑抗衰，畅通血管花生健脾和胃，止血凝血核桃健脑益智，降压安神畜禽肉、水产品和蛋，预防贫血，提高抗病力猪肉健脾益胃，养颜润肤牛肉预防贫血，强筋骨羊肉补肾壮阳，驱寒鸡肉补虚健体，养脾胃鸭肉五脏俱补，行气活血鸡蛋健脑益智，养心安神鲫鱼益气健脾，通络下乳鳝鱼降糖明目，补血养血虾补肾健胃，温阳通乳螃蟹清热解毒，强筋活血专题吃对一日三餐，排除疾病隐患第四章不同人群膳食指南维护全生命周期健康备孕女性，减重补铁补叶酸孕期女性，增加营养但别过分哺乳期女性，食物均衡多样不过量婴幼儿，按月龄逐步添加辅食儿童，自主进食不挑食，选健康零食青少年，健康饮食，智力体格正常发育老年人，少食多餐、清淡细软素食人群，注意增加黄豆及其制品的摄入专题四季主要时令蔬菜和水果第五章魔力营养摆脱困扰病症眼睛疲劳推荐补充维生素 A和花青素记忆力衰退补充卵磷脂、谷氨酸骨质疏松积极食用富含钙的食物感冒多食富含维生素C的食物咳嗽补充维生素C 便秘分弛缓性和痉挛性补充的膳食纤维不一样缺铁性贫血积极摄取构成血红蛋白的铁更年期综合征推荐摄取大豆异黄酮腹泻补水很关键高血压补钾、膳食纤维糖尿病低糖低脂高纤维血脂异常多摄入优质蛋白质痛风根据嘌呤分类吃饭肥胖控制碳水化合物的摄入冠心病注意维生素C、维生素E的供给脂肪肝少摄取胆固醇含量比较高的食物肾结石多补水，适当补钾和镁慢性胃炎多选择粗纤维少的食物专题零食，吃对了也有营养

展开全部

全民膳食营养全书作者简介

张晔解放军309医院营养科前主任北京电视台《养生堂》特邀专家从事营养工作30余年，长期活跃在临床工作第一线，对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验。多次参加国际、国内营养学专业学术会议，并进行大会交流、做专题发言等。在中央电视台《健康之路》、北京电视台生活频道《食全食美》《生活大调查》、科教频道《养生堂》《科学实验室》、山东卫视《养生》、湖南卫视《百科全说》等媒体做过多次专题录像节目。

商品评论(0条)

写书评赚书币

暂无评论……

书友推荐