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信息化的酒店管理 版权信息
- ISBN：9787501992652
- 条形码：9787501992652 ; 978-7-5019-9265-2
- 装帧：平装-胶订
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
信息化的酒店管理 本书特色
信息化是酒店业变化*快的领域之一，这既体现在酒店信息化丰富的内涵——酒店前台系统、餐饮系统、宴会与销售系统、财务管理系统、能源控制与工程管理系统等，又体现在这一领域的称谓——酒店信息化、酒店智能化、酒店自动化、酒店计算机系统、酒店弱电系统等，不一而足。与此同时，由于酒店业态丰富、部门众多，导致不同酒店、酒店的不同部门对酒店信息化的理解也有不同。在这样的背景下，统一思想、明确称谓、理顺内涵，就成为酒店信息化发展的当务之急。
信息化的酒店管理 内容简介
《信息化的酒店管理/高等职业教育“十三五”规划教材》希望讨论所有部门的信息化。在《信息化的酒店管理/高等职业教育“十三五”规划教材》所涉及的业态方面，Michael L．Kasavana先生和John J．Cahill先生的书问世之时，酒店集团化已经是欧美酒店业的主要趋势，但该趋势在国内酒店业尚在孕育，单体酒店仍然是国内酒店业的主要业态，所以《信息化的酒店管理/高等职业教育“十三五”规划教材》的主要观察对象放在每一间酒店内部，对酒店集团的内部信息化管控、集团预订平台等内容较少涉及。
信息化的酒店管理 目录
**章 酒店业的信息技术
**节 酒店管理系统
第二节 营业点信息化和餐饮管理信息化
第三节 市场营销信息化
第四节 财务管理信息化
第五节 人力资源管理信息化
第六节 楼宇自控、工程管理与能源管理信息化
案例 激发个人潜能，凝聚企业精神
第二章 酒店管理系统
**节 客户资料管理模块
第二节 业务管理模块
第三节 客房管理模块
第四节 顾客账务模块
第五节 外围设备管理（接口模块）
第六节 常见PMS系统
补充材料 预订的前世今生与信息化
第三章 外围设备的信息化
**节 预订系统接口
第二节 POS系统
第三节 电话交换机系统
第四节 电子门锁系统
第五节 客房控制系统
第六节 常见酒店外围设备与接口
案例 正确运用接口技术，提高酒店管理水平
第四章 营业点信息化
**节 POS硬件
第二节 POS软件
第三节 常见的酒店POS系统
案例 信息技术与工作流程相结合提升效率与强化质量共显现
第五章 餐饮管理信息化
**节 菜品信息
第二节 销售信息
第三节 配方管理与成本核算
第四节 劳动力成本
第五节 常见餐饮信息系统
案例 提供顾客用餐体验提高员工工作效率
第六章 市场营销信息化
**节 预订部的信息化
第二节 销售与宴会管理
第三节 收益管理
第四节 酒店网络营销
第五节 常见营销部信息系统
案例 依托公共信息工具打造营销互助平台
第七章 财务部的信息化
**节 应收账款
第二节 应付账款
第三节 采购库存与成本控制
第四节 薪资模块
第五节 固定资产管理
第六节 总账模块
第七节 常见财务系统
案例 构建信息化财务平台实现集团高效管控
第八章 人力资源管理信息化
**节 网络招聘
第二节 人力资源管理系统
第三节 常见人力资源管理软件
案例 信息化：应对“用工荒”的利器
第九章 智能建筑、工程管理与能源管理信息化
附录 万豪集团的收益管理：One Yield
参考文献
后记
**节 酒店管理系统
第二节 营业点信息化和餐饮管理信息化
第三节 市场营销信息化
第四节 财务管理信息化
第五节 人力资源管理信息化
第六节 楼宇自控、工程管理与能源管理信息化
案例 激发个人潜能，凝聚企业精神
第二章 酒店管理系统
**节 客户资料管理模块
第二节 业务管理模块
第三节 客房管理模块
第四节 顾客账务模块
第五节 外围设备管理（接口模块）
第六节 常见PMS系统
补充材料 预订的前世今生与信息化
第三章 外围设备的信息化
**节 预订系统接口
第二节 POS系统
第三节 电话交换机系统
第四节 电子门锁系统
第五节 客房控制系统
第六节 常见酒店外围设备与接口
案例 正确运用接口技术，提高酒店管理水平
第四章 营业点信息化
**节 POS硬件
第二节 POS软件
第三节 常见的酒店POS系统
案例 信息技术与工作流程相结合提升效率与强化质量共显现
第五章 餐饮管理信息化
**节 菜品信息
第二节 销售信息
第三节 配方管理与成本核算
第四节 劳动力成本
第五节 常见餐饮信息系统
案例 提供顾客用餐体验提高员工工作效率
第六章 市场营销信息化
**节 预订部的信息化
第二节 销售与宴会管理
第三节 收益管理
第四节 酒店网络营销
第五节 常见营销部信息系统
案例 依托公共信息工具打造营销互助平台
第七章 财务部的信息化
**节 应收账款
第二节 应付账款
第三节 采购库存与成本控制
第四节 薪资模块
第五节 固定资产管理
第六节 总账模块
第七节 常见财务系统
案例 构建信息化财务平台实现集团高效管控
第八章 人力资源管理信息化
**节 网络招聘
第二节 人力资源管理系统
第三节 常见人力资源管理软件
案例 信息化：应对“用工荒”的利器
第九章 智能建筑、工程管理与能源管理信息化
附录 万豪集团的收益管理：One Yield
参考文献
后记
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