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家常食谱

100种做法系列第3辑:米粉的100种做法

作者：犀文图书

出版社：江苏科学技术出版社出版时间：2013-04-01

开本： 40开 页数： 91

读者评分：5分13条评论

本类榜单：美食销量榜

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商品详情
商品评论(13条)

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版权信息
本书特色
前言
目录
作者简介

100种做法系列第3辑:米粉的100种做法版权信息

ISBN：9787534597404
条形码：9787534597404 ; 978-7-5345-9740-4
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
美食
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家常食谱

100种做法系列第3辑:米粉的100种做法本书特色

　　一种主料，多种辅料！ 100种美味米粉，100道特色食谱 100条营养知识，100个温馨提示 100次烹饪体验，100分完美生活

100种做法系列第3辑:米粉的100种做法100种做法系列第3辑:米粉的100种做法前言

　　“民以食为天”于今时今日已被注入新的理念，大众对饮食的要求不仅仅在于吃饱、吃好，更要讲究科学营养、健康安全。为此，犀文美食馆于2010年从不同角度、系统科学地精心策划了10个系列，共计108本小菜谱。自上市至今，凭借丰富的内容、精美的设计、实用的知识、简单的操作、低廉的价格等优势，赢得了消费者的青睐，特别是《家常主料100种做法丛书》，深受大众的热烈追捧。为进一步满足消费者的需求，犀文美食馆继续以“打造营养健康美食，提升读者生活品质”为宗旨，推出新一批的100种做法系列丛书。这批丛书承接第1辑的基本构架，根据不同的食材和烹饪技法，分为第2辑、第3辑、第4辑、第5辑，共20册。该系列丛书在内容和体例上秉承了第1辑的优点，精益求精，力求更加完美地满足读者的需求。第3辑包括米粉、火锅、五谷杂粮、酱料等精致美食的100种做法，版式简洁美观，内容充实丰富，书中有详细的制作步骤、科学的营养功效和实用的小贴士，再搭配上精美的图片，便于读者学习和操作。

100种做法系列第3辑:米粉的100种做法目录

x如何选粉丝和粉条
米粉与米线的关系
汤粉
重庆酸辣粉
原汤桂林米粉
冬瓜粉丝丸子汤
红烧牛腩粉
火腿香菇米粉
沙爹牛肉汤意粉
粉皮竹荪
芸豆汤煮通心粉
芋头米粉汤
油豆腐粉丝牛腩汤
田螺鸡米粉

展开全部

100种做法系列第3辑:米粉的100种做法作者简介

广东犀文图书有限公司，是一家以出品“生活·经济”类图书为主业，集创意、编撰制作和销售于一体的成长型文化企业。公司成立于2003年9月，90%员工为大专以上学历，核心团队皆为业界资深出版人和卓越设计师。公司成立7年来，已与国内外数十家出版机构建立了深度合作的关系，年出品图书500余种，年版权交易150余种。犀文出品的图书主要为烹饪菜谱、小手工艺、美容美发、养生、家装家饰家居类。犀文图书以其选题的实用性、体例的科学性、内容的丰富性，一流的装帧设计和版式设计已在生活经济图书领域颇有影响。犀文图书策划制作的图书贴近市场，设计水准上乘，在出版业界中独树一帜，品牌已见雏形。犀文图书根植于厚重的华夏文化，置身于现代图书市场文化产业之林，志存高远，弘思远益。犀文图书以传播知识，实用民生为己任，实行现代企业制度，严格管理，高效经营，凭借犀文人强烈的前瞻意识和敏锐深刻的洞察力，以及同舟共济的团队精神和卓著专业品质，犀文图书开拓前进，定会在中国文化产业发展大局中占有一席之地。正如犀文铭所言：用志坚则无事不达，用心诚则无事不至。

商品评论(13条)

写书评赚书币

主题：100种做法系列第3辑:米粉的100种做法
非常不错的小书，看看不错。
2022/4/8 20:29:48
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三星会员
读者:mzh***(购买过本书)
主题：
图文并茂，看着很美味，虽然不会做但能望梅止渴，我太喜欢米粉了
2021/9/22 10:54:37
0 0
三星会员
读者:去问问***(购买过本书)
主题：100种做法系列第3辑:米粉的100种做法
100种美味米粉，100道特色食谱。南方人以米饭为主食。
2021/8/10 6:38:25
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三星会员
读者:mzh***(购买过本书)
主题：
很一般的美食书
2021/7/23 23:22:54
0 0
三星会员
读者:ztw***(购买过本书)
主题：
很小一本，做饭不太详细
2021/6/28 0:16:11
0 0
二星会员
读者:ztw***(购买过本书)
主题：
印刷清晰，有图片和文字相结合，菜的做法也详细，可以动手操作，里面也有很多想要吃的菜，值得拥有！
2021/6/12 12:33:27
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二星会员
读者:******(购买过本书)
主题：
天南海北的粉都有，还挺好玩
2021/4/29 22:39:38
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二星会员
读者:ztw***(购买过本书)
主题：口袋小书，写得很简单，但我感觉这么多食谱能想到一起就不容易了
口袋小书，写得很简单，但我感觉这么多食谱能想到一起就不容易了
2021/4/22 16:07:18
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三星会员
读者:cgx***(购买过本书)
主题：
可以自己试着做饭，小小的方便携带。
2021/2/24 14:05:19
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二星会员
读者:ztw***(购买过本书)
主题：
小小一本，方便携带
2020/8/23 17:33:28
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二星会员
读者:ztw***(购买过本书)