扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
品味生活·茶道(32开平装)
-
>
给自己一杯茶的时间
-
>
面包与黄油的故事 历史·文化与食谱
-
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗
-
>
银勺子(漫画版)(软精装)
-
>
祝酒辞大全
-
>
精选美味速成家常菜1000例
买过本商品的人还买了
厨房密语 版权信息
- ISBN：9787557852481
- 条形码：9787557852481 ; 978-7-5578-5248-1
- 装帧：平装-胶订
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
厨房密语 本书特色
厨房，在日常家庭生活中占有重要的地位。家庭主妇一日三餐都在厨房中操劳，忙着为一家人准备可口的饭菜，如果能掌握一些厨房中的小窍门，会使繁忙的家务会变得轻松。
厨房密语 内容简介
本书内容丰富，涵盖了现代厨房生活的方方面面，其主要内容包括**课：擦亮眼睛——食材有常识；第二课：满足味蕾——各种调味品；第三课：烹饪前奏曲——食材巧加工；第四课：煎炒烹炸——技法要入门；第五课：美味我做主——烹饪晋级篇。
厨房密语 目录
**课：擦亮眼睛——食材有常识蔬菜菌类……畜肉……禽蛋豆制品……水产品……米面杂粮……第二课：满足味蕾——各种调味品第三课：烹饪前奏曲——食材巧加工第四课：煎炒烹炸——技法要入门第五课：美味我做主——烹饪晋级篇……
展开全部
厨房密语 作者简介
赵怀信：中国烹饪大师，中国餐饮文化名师，国家不错烹饪技师，全国餐饮业评委，；去国靠前美食协会大中华区荣誉主席，吉林省餐饮协会副会长，中国烹饪协会会员，1991年人选《中国厨师名人录》，1994年人选《中国厨师菜典》《华夏名厨名菜选编》，同时被聘为特邀编委。通晓烹饪历史与烹调理论，擅长东北菜、鲁莱、宫廷莱、家常菜等。
书友推荐
- >
自卑与超越
自卑与超越
¥12.7¥39.8 - >
莉莉和章鱼
莉莉和章鱼
¥13.4¥42.0 - >
有舍有得是人生
有舍有得是人生
¥17.1¥45.0 - >
大红狗在马戏团-大红狗克里弗-助人
大红狗在马戏团-大红狗克里弗-助人
¥3.5¥10.0 - >
史学评论
史学评论
¥23.5¥42.0 - >
月亮虎
月亮虎
¥14.4¥48.0 - >
企鹅口袋书系列·伟大的思想20:论自然选择(英汉双语)
企鹅口袋书系列·伟大的思想20:论自然选择(英汉双语)
¥6.3¥14.0 - >
推拿
推拿
¥12.2¥32.0
本类畅销
-
本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例
¥16.8¥39 -
减糖饮食:持续瘦身不反弹
¥14.4¥38.8 -
最爱吃的家常菜
¥15.8¥29.8 -
养生
¥19.1¥45 -
凉拌菜-一学就会的家常菜
¥9.1¥16 -
家庭补汤
¥13.8¥25
