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中国食品行业追溯体系发展报告

作者：中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会，

出版社：中国商业出版社出版时间：2018-03-01

开本：其他页数： 313

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版权信息
本书特色
内容简介
目录

中国食品行业追溯体系发展报告版权信息

ISBN：9787520808651
条形码：9787520808651 ; 978-7-5208-0865-1
装帧：平装-胶订
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
经济
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中国食品行业追溯体系发展报告本书特色

本书主要阐述了：本书共分为四篇：*篇综合报告篇，包括三个部分：*部分2018年食品行业追溯体系环境分析，主要从宏观经济领域、食品行业领域、食品安全调查领域以及相关技术发展等四个方面，阐述了相关背景对食品行业追溯体系发展带来的可能影响；第二部分主要阐述了食品行业追溯体系发展的现状、问题、特点及其发展趋势等内容，对食品行业追溯体系的面临的机遇与挑战进行了详细剖析；第三部则回顾了国际上食品行业追溯体系发展的历程，剖析了美国、欧洲、日本及其他国家食品行业追溯体系的经验......

中国食品行业追溯体系发展报告内容简介

本书主要阐述了：本书共分为四篇：篇综合报告篇，包括三个部分：部分2018年食品行业追溯体系环境分析，主要从宏观经济领域、食品行业领域、食品安全调查领域以及相关技术发展等四个方面，阐述了相关背景对食品行业追溯体系发展带来的可能影响；第二部分主要阐述了食品行业追溯体系发展的现状、问题、特点及其发展趋势等内容，对食品行业追溯体系的面临的机遇与挑战进行了详细剖析；第三部则回顾了靠前上食品行业追溯体系发展的历程，剖析了美国、欧洲、日本及其他国家食品行业追溯体系的经验......

中国食品行业追溯体系发展报告目录

环境分析篇 1 2018年食品信息追溯环境分析 1.1 2018年相关宏观经济分析 1.2 2018年食品行业总体分析 1.3 2018年信息追溯行业调查统计分析 1.3.1 概述 1.3.2 调查统计分析结果 1.3.3 总结及建议 1.4 2018年食品信息追溯相关互联网环境分析专题研究篇 2 追溯价值链专题研究 2.1 追溯体系产业基础与价值链 2.1.1 追溯体系的产业基础是流通和供应链 2.1.2 追溯体系价值链与存在的核心问题 2.1.3 追溯体系面临的发展机遇 2.2 追溯体系股市表现 2.2.1 追溯体系相关上市公司及其股市表现 2.2.2 追溯体系相关上市公司涉及的技术领域 2.3 追溯体系在资本市场的表现 2.3.1 追溯体系股权投资整体情况 2.3.2 典型投资案例分析 2.3.3 追溯体系领域投资障碍 2.4 追溯体系未来展望 2.4.1 产业互联网将为追溯体系建设夯实供应链基础 2.4.2 第三方平台模式将是追溯体系发展的主流方向 2.4.3 追溯体系的价值潜力有待深度挖掘 3 基于追溯技术的产业链研究 3.1 追溯产业发展及现状 3.1.1 追溯概念及政策标准 3.1.2 追溯产业技术发展及现状 3.1.3 追溯产业存在问题 3.2 追溯产业应用——药品行业 3.2.1 药品信息追溯现状 3.2.2 美国和欧盟药品追溯产业应用 3.2.3 区块链在药品追溯中的应用 4 食品追溯产业链研究 4.1 概述 4.1.1 关于追溯的概述 4.1.2 食品追溯应用场景描述 4.1.3 食品追溯产业链描述 4.2 追溯行业分析 4.2.1 追溯行业概况 4.2.2 追溯行业特征 4.3 应用场景（产业）分析 4.3.1 食品加工业 4.3.2 物流业 4.3.3 食品流通业 4.3.4 追溯大数据 4.4 技术支撑（产业）分析 4.4.1 标识 4.4.2 传输 4.4.3 安全 4.4.4 存储 4.5 总结参考文献案例分享篇资料汇编篇附录1 食品生产企业分级与评价指标附录2 食品行业职业经理人评价指标附录3 食品产品品牌价值评价指标及方法附录4 食品追溯通用要求

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