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美食家 版权信息
- ISBN：9787516823637
- 条形码：9787516823637 ; 978-7-5168-2363-7
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
美食家 本书特色
★陆文夫是一个从内到外都十分端正的人，从他的走路姿势，从他的举止眼神，都能感受到这一点。他是“即之也温”的君子，也有不怒自威的气度。他的为人生、为写作，都有雄强、方正的内核。他有清淡如茶的一面，也有沉郁似酒的一面。 ——苏州作协副主席 范小青 ★陆文夫写出了苏州的民风民俗，为我们的民族留下了珍贵的历史镜头；他谦虚厚道、淡泊名利的品格，是中国作家的财富。 ——作家 邓友梅 ★陆文夫的作品功力扎实，是老一代文人的代表。他关注苏州小巷的平民生活，同时作品中又充满智慧，这是不容易兼得的事。他是有境界的作家，这样的作家的一生没白活。 ——作家 李冯 ★他的文风是优雅的、闲适的、恬淡的、追求生活情调的。他所写的主题永远都游离在革命传统以外，他注重的是市民社会，讲究的是日常生活。这也就是“文革”以后，《美食家》刚刚写出来就能引起轰动的原因。人们在陆文夫的文字当中，又看到了生活本来的样子。 ——文学评论家 葛红兵
美食家 内容简介
中篇小说《美食家》是陆文夫的代表作, 1983年发表于《收获》**期。故事讲述了革命干部高小庭和资本家朱自冶四十余年的浮沉纠葛, 从一个特殊的角度解剖了近半个世纪的中国社会生活, 反映了时代的变迁和人们价值观念的变化。本书还收录了陆文夫的短篇小说《享福》《故事法》《临街的窗》。
美食家 节选
《美食家》： 我首先发动全体职工讨论，看看我们这种名菜馆究竟是为谁服务的？到我们店里来大吃大喝的人，到底有多少是工人农民，有多少是地主官僚和资产阶级！用不着讨论，这不过是一种战斗的动员而已。每个职工都很清楚，农民不敢到我们的店里来，他们一看到那富丽堂皇的店面就害怕，不知道一顿要花几石米！还不如到玄妙观里去坐小摊，味道也不错，*多三毛钱。工人一生之中能来几回？除非他有特殊事体。可是谁都认识朱自冶，都知道他们的吃法和口味。每一个服务员都背得出一大串老吃客的名单，在那长长的名单中没有一个是无产阶级。其中有几个高级职员的成分难以划定，据老跑堂的张师傅反映，他们有的是老板的亲戚，有的是老板手下的红人，而且都有股份。当然，每天来吃的人并不全是老顾客，你也不能叫所有的吃客都填登记表，写明前六项。可是，老的服务员对判断吃客的身份都很有经验，他们能从衣着、举止、神态，特别是从点菜的路数上看得出，来者绝大部分都不是工人农民，至少曾经有过一段并非工农的经历。 实行对私改造的那段时间，资本家的心情并不全是兴高采烈，也不都想敲锣打鼓，有些人从锣鼓声中好像看到了世界末日，纷纷到我们的店里来买醉。他们点足了苏州名菜，踞案大嚼，频频举杯。待到酒酣耳热时便掩饰不住了：“朋友们，吃吧，吃掉他们拖拉机上的一颗螺丝钉！”这话是一种隐喻，因为那时候我们把拖拉机当作社会主义的标志。一讲到社会主义的农业便是像苏联那样，大农场，拖拉机。“吃掉他们拖拉机上的一颗螺丝钉！”当然是对社会主义不满，气焰嚣张，语气也是十分刻毒的！ 我把收集的材料，再加上我对朱自冶他们的了解，从历史到现状，洋洋洒洒地写了一份足有两万字的报告，提出了我对改造饭店的意见，立场鲜明，言辞恳切，材料生动确凿，简直是一篇可以当作文献看待的反吃喝宣言！ 领导们十分欣赏我的报告，立即批准在本店试行，取得经验后再推向全企业。 ……
美食家 作者简介
陆文夫（1928-2005）江苏泰兴人。1948年毕业于苏州中学，同年参加革命会。曾任中国作协副主席、江苏省作协主席等职。1955年开始发表作品。 陆文夫的作品，常写阊巷中的凡人小事，却又深蕴着时代和历史的内涵，不仅主题积极，艺术精湛，且以清隽秀逸、含蓄幽深、淳朴自然著称，具有浓郁的姑苏地方色彩和深厚的文化品格，在中国当代小说中独树一帜。 著有《美食家》《享福》《故事法》《小贩世家》《临街的窗》等。作品被翻译成英、法、日等语言，畅销海外。
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