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你身边不可思议的化学:必须知道的84个化学常识 版权信息
- ISBN：9787569930023
- 条形码：9787569930023 ; 978-7-5699-3002-3
- 装帧：80g胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
你身边不可思议的化学:必须知道的84个化学常识 本书特色
本书将对化学物质进行详细说明，内容将涵盖我们身边所能接触到的各种危险物质，为我们的生活带来便利的物质，以及我们经常听说但不知道其真实本质的物质。 大多数化学物质或多或少都具有毒性。甚至连占人体体重比约60%的水也不例外。如果人在短时间内过量饮水，有可能会因水中毒致死。但是，我们不能因此将水列为有毒物。一般来说，所谓有毒物是指具有毒性，即使摄入正常剂量，也会对人体健康造成危害，甚至危及或夺走人生命的物质。有毒物还具体分为逐渐显露影响的慢性有毒物和短时间内产生影响的急性有毒物。此外，有毒物还有具有致癌性、致畸性（诱发畸形的性质和作用）的特殊毒性。 全书分为四章，从探索生活中诱人中毒的毒性世界开始，到深入了解我们的日常环境中的各种物质，进而由植物的光合作用延伸到第三章与人类疾病和身体健康等密切相关的话题，例如人体“三大营养素”、癌症等，*后一章关注金属材料等的循环利用以及一些“伪科学”商品的剖析。 本书在行文中注意了各个部分的独立性，读者朋友们可以从自己感兴趣的部分或者从任意部分开始阅读。为了方便读者阅读，每一节内容均在三页以内结束论述，是一本方便、有用又易读的化学科普读本。
你身边不可思议的化学:必须知道的84个化学常识 内容简介
本书将对化学物质进行详细说明，内容将涵盖我们身边所能接触到的各种危险物质，为我们的生活带来便利的物质，以及我们经常听说但不知道其真实本质的物质。大多数化学物质或多或少都具有毒性。甚至连占人体体重比约60%的水也不例外。如果人在短时间内过量饮水，有可能会因水中毒致死。但是，我们不能因此将水列为有毒物。一般来说，所谓有毒物是指具有毒性，即使摄入正常剂量，也会对人体健康造成危害，甚至危及或夺走人生命的物质。有毒物还具体分为逐渐显露影响的慢性有毒物和短时间内产生影响的急性有毒物。此外，有毒物还有具有致癌性、致畸性（诱发畸形的性质和作用）的特殊毒性。全书分为四章，从探索生活中诱人中毒的毒性世界开始，到深入了解我们的日常环境中的各种物质，进而由植物的光合作用延伸到第三章与人类疾病和身体健康等密切相关的话题，例如人体“三大营养素”、癌症等，很后一章关注金属材料等的循环利用以及一些“伪科学”商品的剖析。本书在行文中注意了各个部分的独立性，读者朋友们可以从自己感兴趣的部分或者从任意部分开始阅读。为了方便读者阅读，每一节内容均在三页以内结束论述，是一本方便、有用又易读的化学科普读本。
你身边不可思议的化学:必须知道的84个化学常识 目录
目 录
第1章 事故、犯罪中的化学物质
二战后全球使用率*高的毒药 左卷健男……002
铊元素的光和影 山本文彦……004
蠢人才用砒霜，但它不仅仅是毒药 山本文彦……007
厕所、温泉和下水道为什么容易致人死亡？
一色健司……010
攀登火山会离奇中毒？ 贝沼关志……013
冬天室内取暖要谨防“急性一氧化碳中毒”
贝沼关志……016
漂白剂瓶子上为什么要说“危险！严禁混合！”呢？
大庭义史……019
什么是“病屋综合征”？ 中山荣子……021
“化学物质过敏症”是什么？ 中山荣子……023
农药使用需谨慎 和田重雄……026
霉菌好可怕 保谷彰彦……028
蘑菇，美味有毒一线牵 保谷彰彦……030
乌头的双重身份 保谷彰彦……033
毒品、兴奋剂和“危险药物”千万不能碰！ 贝沼关志……035
香烟就是“毒物罐” 小川智久……038
Column
婴儿误饮、误食该怎么办？
贝沼关志……040
第2章 环保问题中的化学物质
PCB、DDT的全球漫游 保谷彰彦……042
二英的超长待机能力
保谷彰彦……044
顽固分子：三氯乙烯
池田圭一……047
一种可生物降解的塑料君
和田重雄……049
泄漏的原油到哪去了？
泷泽 升 ……051
“光化学烟雾”是个什么鬼？
藤村 阳 ……054
臭氧层的前世今生
藤村 阳 ……056
从“梦幻物质”到被人弃用的氟利昂
一色健司……058
“温室效应”：温室里全是二氧化碳吗？
藤村 阳 ……060
大气污染源：是汽车还是炒菜的锅？
池田圭一……062
使用过的食用油中有拯救地球的原料？
和田重雄……064
酸雨，到底是什么在酸？
池田圭一……067
大气污染的晴雨表 藤村 阳 ……069
它能诱发“高铁血红蛋白症”！
左卷健男……072
与普通灰尘大相径庭的“粉尘”
池田圭一……074
时至今日仍未解决的“石棉”顽疾
池田圭一……076
电池中的毒物—镉
池田圭一……078
铬的两副面孔
一色健司……080
自然界中也存在的放射性物质和射线
山本文彦……083
当核泄漏时我们怕的是什么？
左卷健男……086
让人头疼的放射性废物
藤村 阳 ……089
“理想核燃料”的落选之旅
藤村 阳 ……092
为什么钠会成为文殊核反应堆的难题？
藤村 阳 ……095
废品变身新型武器
藤村 阳 ……098
对氢能的期待与现实
一色健司……100
Column
越来越高效的太阳能电池
一色健司……102
第3章 人体生存问题中的化学物质
生态系统的幕后大佬
保谷彰彦……104
谁才是真正的能量之源？ 小川智久……107
食物是怎么给我们提供营养的？ 小川智久……109
保健品厂商不喜欢本节内容 泷泽 升 ……112
明确具有致癌性的物质是指什么？ 小川智久……114
致癌性与致突变性 大庭义史……116
“焦煳物”中是否含有致癌物？ 和田重雄……118
让人又爱又恨的炸薯条 浅贺宏昭……120
新型的农作物培育方法令人担忧吗？ 山本文彦……122
不发芽的马铃薯也有毒？！ 保谷彰彦……124
酒精的功与过 泷泽 升 ……126
常喝红酒和茶真的有利于健康吗？ 浅贺宏昭……128
酱油致死？ 左卷健男……131
摄入食盐后“血压也不升高星人” 左卷健男……134
“取消胆固醇摄入限制”的谜团 和田重雄……136
乳酸是个“背锅侠” 小川智久……138
痛风患者请注意！ 浅贺宏昭……140
“万艾可”是怎么发挥作用的？ 浅贺宏昭……142
脑内存在兴奋剂！ 和田重雄……144
净水处理界的“大气层” 左卷健男……146
净水器值不值得买？
左卷健男……148
清晨一杯水，您可要当心
左卷健男……150
“富氢水”是什么？
左卷健男……152
Column
空气净化器该怎么选择？
中山荣子……154
第4章 我们身边的其他化学物质
“铁”是再循环利用的优等生
池田圭一……156
铝罐再循环利用的现状
嘉村 均 ……159
银器的处理妙招
池田圭一……161
糟糕，温度计碎了！
一色健司……163
硬币中的金属
左卷健男……165
垃圾堆里有矿山
一色健司……167
塑料瓶的再利用大反转
池田圭一……169
填充泡沫的去向
左卷健男……171
你真的会用电池吗？
嘉村 均 ……173
常用的锂离子电池究竟是什么？
嘉村 均 ……175
“LED”是节能照明的终极武器吗？ 池田圭一……177
揭开电气石的真面目 左卷健男……179
钛锗首饰真的能起到保健作用？ 左卷健男……181
并不是所有温泉都能养生 山本文彦……183
美容院里的“化学焕肤”是什么？ 中山荣子……185
“洗净”的衣服会烧伤皮肤？ 中山荣子……187
优点很多的碳素纤维 嘉村 均 ……189
干燥剂家族集合！ 大庭义史……190
铁器伴侣 大庭义史……191
使用除霉剂要当心！ 大庭义史……192
白蚁再见！ 大庭义史……193
后记 一色健司……196
展开全部
你身边不可思议的化学:必须知道的84个化学常识 作者简介
左卷 健男 法政大学师范课程中心教授。1949年出生于关东地区的栃木县。毕业于千叶大学教育学系、东京师范大学研究生院教育学研究科毕业。曾任同志社女子大学教授等职。著作包括：《有趣的物理》（PHP研究所）《透视伪科学》（新日本出版社）《图解化学“超”入门》（Science I新书出版社、与他人合著）。
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