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舌尖上的历史 版权信息
- ISBN:9787546420998
- 条形码:9787546420998 ; 978-7-5464-2099-8
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
舌尖上的历史 本书特色
本书从食品方面入手来讲人类文明进程的演进。在人类历史中,食物是许多重大改变的背后主因:社会改革、政治改组、土地竞争、工业发展、军事冲突,以及经济扩张。这本书的内容就是试图呈现出这样一种真实,因为食物而产生的一系列变化,如何改变和塑造我们今日的社会和其游戏规则。
舌尖上的历史 内容简介
历史有许多维度, 可以从编年的历史、国家或地区的历史、民族的历史讲起, 但聚焦细小物品, 以洞见历史进程, 也不失为另一类引人入胜的历史。本书即是从食品方面入手来讲人类文明进程的演进。因为在人类历史中, 食物是许多重大改变的背后主因: 社会改革、政治改组、土地竞争、工业发展、军事冲突, 以及经济扩张。这本书的内容就是试图呈现出这样一种真实, 因为食物而产生的一系列变化, 如何改变和塑造我们今日的社会和其游戏规则。
舌尖上的历史 目录
舌尖上的历史 作者简介
《看历史》杂志前身为《国家历史》杂志,经新闻总署批准,2010年4月更名为《看历史》。《看历史》的核心价值语是“看见过去•知道未来”。肩负普及大众历史的责任,更为追寻明智之自我的思想者提供高品位的休闲历史阅读,激发个人的精英意识与担当意识,超越历史,关照现实。
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