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商品学基础与实务/孙参运

作者：孙参运

出版社：中国财政经济出版社出版时间：2019-02-01

开本：其他页数： 325

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版权信息
内容简介
目录

商品学基础与实务/孙参运版权信息

ISBN：9787509587041
条形码：9787509587041 ; 978-7-5095-8704-1
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
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商品学基础与实务/孙参运内容简介

本书依然延续第二版的架构体系，把整书分为四个模块（即认知篇、管理篇、监督篇、提升篇）十一章（即商品与商品学、商品与环境、商品质量、商品分类、商品包装、商品养护、商品标准与标准化、商品检验与品级、商品监督与认证、商品选购与介绍、假冒伪劣商品的识别和消费者权益保护），其中对一些章节的局部进行了增减，如删除了免检的申请、香烟的选购，增加市场监管体系新阶段、黄金首饰和钻石的选购等。

商品学基础与实务/孙参运目录

模块一认知篇**章商品与商品学 **节商品第二节商品学第二章商品与环境 **节环境第二节资源第三节发展模块二管理篇第三章商品质量管理 **节商品质量概述第二节商品质量的基本要求和表示第三节商品质量管理第四章商品分类管理 **节商品分类概述第二节商品目录识读第三节商品条码第四节商品分类管理第五章商品包装管理 **节商品包装概述第二节商品包装要求和策略第三节商品包装技法第四节商品包装标志的识读第五节包装装潢和商标第六章商品养护管理 **节商品质量变化及影响因素分析第二节商品的养护管理第三节商品仓储管理模块三监督篇第七章商品标准与标准化 **节商品标准概述第二节商品标准识读第三节商品标准的制定和复审第四节商品标准化第八章商品检验与分级 **节商品检验概述第二节商品检验的内容和程序第三节商品检验的方法第四节商品品级第九章商品监督与认证 **节商品质量监督第二节产品质量认证第三节认证申请模块四提升篇第十章商品选购与介绍 **节商品了解第二节商品选购第三节商品介绍第十一章假冒伪劣商品的识别和消费者权益保护 **节假冒伪劣商品的识别第二节消费者权益保护参考文献

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