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“神通广大”的生命物质基础——蛋白质

作者：叶盛

出版社：科学出版社出版时间：2018-11-01

开本： 24cm 页数： 160页

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版权信息
内容简介
目录

“神通广大”的生命物质基础——蛋白质版权信息

ISBN：9787030596383
条形码：9787030596383 ; 978-7-03-059638-3
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
科普读物
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“神通广大”的生命物质基础——蛋白质内容简介

本书以蛋白质科学为主要内容, 力图通过通俗易懂的讲解, 为读者呈现蛋白质这种生命分子的神奇魅力。书中前三章介绍了蛋白质的一些基本特性, 其余部分则分门别类地介绍了细胞中各类不同的蛋白质及其功能。

“神通广大”的生命物质基础——蛋白质目录

序 Chapter 1 在折叠中降生：蛋白质水做的生命首要的蛋白质带氨基的酸成团或成链？氨基酸的魔蛇结构的生物学蛋白质的生老病死 Chapter 2 生命的发动机：酶酵素——酶的异国名字口水里的剪刀手请君入袋娇滴滴的酶酶的控制器吃不进来的酵素五花八门的工作生命的发动机 Chapter 3 聚则兴，合则利：血红蛋白拼出来的剪刀没有胶水的粘合卡车上的氧气笼子亚基的互助小组生病的血红蛋白捣乱也是一种帮忙分子的机器 Chapter 4 流动的建筑：肌动蛋白红细胞的难题幽灵蛋白细胞里的骨架你不再是你吃行共用的伪足血管里的变形虫行走的肌肉流动的高速公路 Chapter 5 穿墙透膜：蛋白偶联受体生命的界限两层脂与两层膜有门的通道船闸可上也可下细胞的天线无处不在的G蛋白既能看，也能闻脂海上的蛋白质船 Chapter 6 与酸同行：组蛋白 64=20+1 细胞核中的悠悠球抓住核酸两个火车头修无止境剪辑核酸 Chaptef 7 淡妆浓抹总相宜：激酶圆满的20种蛋白质的“妆扮” 带开关的酶废物标签表观遗传修饰喧宾夺主的糖基尾声蛋白质及蛋白质复合物索引表

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