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茶史 本书特色
“雅趣小书”之所以以“雅趣”为名,在于这些书所谈论的话题,均为花鸟虫鱼、茶酒饮食、博戏美容,其宗旨是教读者如何经营高雅的生活。这套丛书,辑十本古人以休闲生活为专题的小书,加以注释和翻译,图文对照,情趣盎然。
古人对雅趣生活状态的感悟,主要是在大自然中获得的,但在他们所罗列的自然风物之外,我们清晰地看见了“香”“酒”“琴”“茶”“棋”“花”“虫”“鹤”的身影。这表明,古人所说的“雅趣”,是较为接近自然的一种生活情调。这种生活意境,能使我们在远离红尘的地方,沉浸在禅宗所说的超因果的瞬刻永恒中。
本书亮点在于插画,均为湖北美术院副院长谢晓虹女士为套书量身订做,生动有趣,四色印刷,平添风采。
茶史 内容简介
茶,源于中国,很早就有神农尝百草得茶而解的传说。自唐代陆羽著《茶经》,始有茶专著,世人皆知茶论茶,中国茶文化自此形成。陆羽之后,有关茶事、茶道的著述也相继出现。其中,明代刘源长所著《茶史》,介绍细致,内容翔实,对了解饮茶习俗和中国茶文化有着积极作用。刘源长,字介祉,江苏淮安人。明末诸生。少壮砥行,晚多著述,受人敬重。他酷爱饮茶,杂录诸茶书,编纂而成《茶史》一书。凡二卷,上卷记茶品,下卷记饮茶,共三十子目。为了满足广大读者的阅读需求,本书从中择取可读性、趣味性较强的十九个子目进行注译,分别为上卷的茶之原始、唐宋诸家品茶、采茶、焙茶、藏茶、制茶,下卷的品水、叶清臣《述煮茶泉品》、贮水(附滤水、惜水)、汤候、苏廙《十六汤品》、茶具、茶事、茶之隽赏、茶之辨论、茶之高致、茶癖、茶效、杂录。
茶史 目录
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