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看视频学做菜 版权信息
- ISBN:9787557836467
- 条形码:9787557836467 ; 978-7-5578-3646-7
- 装帧:一般铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
看视频学做菜 本书特色
本书图文并茂,讲解详实,书中的美味菜式不仅配有精美的成品彩图,还针对制作中的关键步骤,加以多道分解图片加以说明,让读者能更直观地理解掌握。另外,我们还对每款菜肴配上精美的二维码,读者可以通过手机直接扫描二维码,就可以看到整个菜肴的制作过程视频,真正做到图书和视频的完美融合。
看视频学做菜 内容简介
本书图文并茂,讲解详实,书中的美味菜式不仅配有精美的成品彩图,还针对制作中的关键步骤,加以多道分解图片加以说明,让读者能更直观地理解掌握。另外,我们还对每款菜肴配上精美的二维码,读者可以通过手机直接扫描二维码,就可以看到整个菜肴的制作过程视频,真正做到图书和视频的完美融合。
看视频学做菜 目录
看视频学做菜 作者简介
李光健:中国注册烹饪大师,国际烹饪艺术大师,国家一级评委,国际餐饮专家评委,国家职业技能竞赛裁判员,国家中式烹调高级技师,国家公共高级营养师高级技师,国际餐饮协会(IFBA)专家评委,中国烹饪协会理事,名厨委员会委员。
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