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甜品家庭小制作

中国烘焙大师:Ⅰ

作者：中际烘焙协会

出版社：陕西旅游出版社出版时间：2017-11-01

开本： 30cm 页数： 205页

本类榜单：美食销量榜

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版权信息
本书特色
内容简介
目录
作者简介

中国烘焙大师:Ⅰ 版权信息

ISBN：9787541835650
条形码：9787541835650 ; 978-7-5418-3565-0
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
美食
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甜品家庭小制作

中国烘焙大师:Ⅰ 本书特色

人们的生活节奏多变，方式也日益丰富起来，传统的餐桌美食已不能够完全支配人们的生活饮食。这时，烘培类美食便被摆上了餐桌。本书收录14位烘焙大师精选的37款独具特色的美味烘焙点心，配备详尽步骤图与教学视频，让读者朋友们轻松上手，零失败制作高水准烘焙料理。每位烘焙大师的经历介绍丰富多彩，并有着其独特的创作理念。每款烘焙作品从配方材料准备、模具选择到各部分层次制作事无巨细，并为烘焙爱好者们附上小贴士，帮助每一款烘焙作品成功完成。

中国烘焙大师:Ⅰ 内容简介

本书收录14位烘焙大师精选的独具特色的美味烘焙点心, 配备详尽步骤图与教学视频, 让读者朋友们轻松上手, 零失败制作高水准烘焙料理。每位烘焙大师的经历介绍丰富多彩, 并有着其独特的创作理念。每款烘焙作品从配方材料准备、模具选择到各部分层次制作事无巨细, 并为烘焙爱好者们附上小贴士, 帮助每一款烘焙作品成功完成。

中国烘焙大师:Ⅰ 目录

序言推荐序刘科元缤纷热带奶冻绿丝绒泡芙镜面树莓巧克力姜台宾英式芝士松饼犹太面包林承贤素食绿豆桠龙凤喜饼绿豆桠冯德兵杂粮葛缕子青稞全麦包花酿板栗彭湘茹水晶棒棒糖花束蛋糕朱道升焦糖核桃巧克力慕斯派堡淋至尊冰淇淋百香芝恋蔡诗令蔓越莓手撕吐司酸奶冰心面包爆浆榴莲陈国群巧克力泡芙塔苹果魔方易际光焦糖核桃罗勒玉米卷沙布列橙橘马静乳香倍启蛋糕三倍奶酥乌麻养生面包陈锦辉覆盆子慕斯芒果慕斯苏格兰朱古力张悖慧状元饼迪克多薄脆张勇榴莲千层天然软欧烤芝士杯陈基干半熟芝士蛋糕蛋黄酥

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