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今日甜点 版权信息
- ISBN:9787544289306
- 条形码:9787544289306 ; 978-7-5442-8930-6
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
今日甜点 本书特色
日本系列销量超10万部!一年四季的43款人气甜点大集合!不用鸡蛋、牛奶、奶油,也能做出好吃顺滑的布丁、巧克力、果冻、冰激凌。制作方法简单,即使是新手也能准确掌握。 易过敏人群的福音,再也无需在美味和健康之间左右为难,安心享用无添加甜点。
今日甜点 内容简介
1.无添加烘焙,不含黄油、鸡蛋、牛奶、鲜奶油,依旧能做出爽滑可口的布丁、巧克力、果冻、冰激凌。对黄油、鸡蛋、牛奶过敏的人,也能安心享用美味甜点。 2.替代材料容易购得,在家中就能轻松做出健康甜点。 3.每款甜点均标有制作时间,本书中的所有甜点均是快手甜点,半小时内即可完成。4. 献给那些对鸡蛋/牛奶过敏又热爱甜点的人,还有那些认为所有甜点都太“甜腻”的人。
今日甜点 目录
今日甜点 作者简介
白崎裕子 生于日本东京。曾在逗子市有三十多年历史的天然食品商店“阴阳洞”附属的面包&糕点教室“Yins Yans茶会”担任讲师,在叶山海边的一座旧民居中,开办了有机烹饪教室“白崎茶会”。师从冈仓天心、樱泽如一、森村桂,每天忙于研究菜谱和教室事务。座右铭是“就算灵魂烧焦,焦糖也不能烧焦”。著有《日本面包和乡村汤品》《日本面和太阳饭》《简单糕点》(均为日本WAVE出版),烹饪DVD《魔女的菜谱》(日本ALOHAS株式会社)。
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