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有关食品的谣言与真相-方便面 版权信息
- ISBN:9787518415878
- 条形码:9787518415878 ; 978-7-5184-1587-8
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>>
有关食品的谣言与真相-方便面 本书特色
本书共分3篇,分别为:关于方便面的那些谣言,还原方便面的真实(生产),方便面的营养与健康,用问答的形式,详细回应并解释了有关方便面的一些谣言以及大众对方便面的疑问,为方便面正名。
有关食品的谣言与真相-方便面 内容简介
中国科协科普部、中国食品科学技术学会编的《有关食品的谣言与真相--方便面》共分3篇,分别为:关于方便面的那些谣言、还原方便面的真实——方便面的生产、方便面的营养与健康,用问答的形式,详细回应并解释了有关方便面的一些谣言以及大众对方便面的疑问,为方便面正名。
有关食品的谣言与真相-方便面 目录
有关食品的谣言与真相-方便面 作者简介
中国食品科学技术学会(Chinese Institute of Food Science and Technology)是中国食品科技工作者的学术性群众团体,是中国科学技术学会的组成部分。于2001年被国际食品科学技术联盟(IUFoST)认定为国际食品科学技术联盟中国总部。
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