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酒店盈利模式

作者：裴正兵著

出版社：经济管理出版社出版时间：2016-06-01

开本： 24cm 页数： 252

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版权信息
本书特色
内容简介
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酒店盈利模式版权信息

ISBN：9787509641286
条形码：9787509641286 ; 978-7-5096-4128-6
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
经济
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酒店盈利模式本书特色

　　利润是一切企业生存与发展的根本保证。没有足够、稳定、可持续的利润作支撑，任何企业都无法实现长期的生存与发展。在机遇与挑战并存之下，如何把握机遇创造盈利，是每一家酒店与其经营管理者都必须严肃思考的重大问题。如何设计、变革盈利模式就是事关酒店生存、盈利与发展的重大的战略性问题。本书揭示了酒店盈利的内在逻辑，创新性地为酒店经营者提供了一个设计与变革酒店盈利模式的理论工具，有助于酒店在激烈的市场竞争中抓住机遇，实现持续性盈利，支撑酒店的发展与壮大。

酒店盈利模式内容简介

本书共分为九章, 主要内容包括: 盈利模式理论研究综述 ; 基于“顾客价值”的盈利模式结构分析 ; 酒店顾客价值分析 ; 酒店盈利环境 ; 酒店盈利源 ; 酒店盈利点 ; 酒店盈利杠杆等。

酒店盈利模式目录

**章盈利模式理论研究综述**节盈利模式概念综述第二节盈利模式要素综述第二章基于“顾客价值”的盈利模式结构分析**节盈利模式研究存在的不足第二节企业盈利模式概念理解第三节盈利模式构成要素理解第四节基于“顾客价值”的盈利模式结构体系第五节基于“顾客价值”盈利模式的属性与特征第三章酒店顾客价值分析**节顾客价值含义与相关理论第二节顾客价值构成相关观点第三节酒店顾客价值构成第四节酒店顾客价值特征第四章酒店盈利环境**节盈利环境含义及意义第二节政策法规环境第三节经济环境第四节科学技术环境第五节社会文化环境第五章酒店盈利源**节酒店盈利源含义第二节酒店盈利源细分第三节酒店盈利源价值需求特征要素分析第四节酒店盈利源价值需求细分第五节酒店盈利源选择模式第六节酒店盈利源评估第六章酒店盈利点**节酒店盈利点含义与层次第二节酒店盈利点构成、特点与分类第三节酒店盈利点设计与创新流程及内容第四节常见酒店盈利点设计与创新第七章酒店盈利杠杆**节酒店盈利杠杆含义与作用第二节酒店企业价值链杠杆第三节酒店产业价值链杠杆……第八章酒店盈利屏障第九章酒店盈利家参考文献后记

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