扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
品味生活·茶道(32开平装)
-
>
给自己一杯茶的时间
-
>
面包与黄油的故事 历史·文化与食谱
-
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗
-
>
银勺子(漫画版)(软精装)
-
>
祝酒辞大全
-
>
精选美味速成家常菜1000例
江鲜美食典谱 版权信息
- ISBN：9787554605431
- 条形码：9787554605431 ; 978-7-5546-0543-1
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
江鲜美食典谱 内容简介
本书分为沙上食材、沙上美食两个章节。沙上美食又分为杏花春雨江鲜美、自然天成蒸菜香、农家菜肴风味绝、江滩佳肴款款鲜、点心技艺代代传、沙洲宴席乡味浓六部分。
江鲜美食典谱 目录
序言
概述
沙上食材
沙上美食
杏花春雨江鲜美
浓汤河豚
早春三月鲜
椒盐鲜鲥鱼
堂煎长江虾
烤盘长江鲜
红烧长江鳗鱼
蓑衣鳝鱼
江鮰豆腐狮子头
黑椒煎鲈鱼
芦香鱼块
锅仔河豚鱼片
鲜毛豆籽蒸成刀鱼
脆鳞鲥鱼
三味虾趣韵
渔家一锅鲜
凉瓜鳗鱼丸
烧烤黄道士鱼
鮰鱼狮子头
五彩长江鲈鱼
经典菜点索引
碧波养生江鲜盅
江滩老鸡炖刀鱼馄饨
清蒸鲥鱼
粉红夏韵
烩长江三白
清汤长江白鰤鱼丸
葱烤长江鮰
招牌浸鳜鱼卷
菊花鱼脑
河豚绣球
酒酿鲜刀鱼
网油烤鲥鱼
双味长江虾
江鲜演绎
剁椒长江鲻鱼
奶汤鮰鱼
五彩绣球鱼
生煎长江鲢
茶道河豚
日式炭烤江刀
秘制醉江虾
港城炒江蟹
江边双鲜会
铁板长江鲻鱼
三杯汁煽江鮰
铁板鲈鱼
香锅鱼头
自然天成蒸菜香
农家菜肴风味绝
江滩佳肴款款鲜
点心技艺代代传
沙洲宴席乡味浓
谢忱
后记
概述
沙上食材
沙上美食
杏花春雨江鲜美
浓汤河豚
早春三月鲜
椒盐鲜鲥鱼
堂煎长江虾
烤盘长江鲜
红烧长江鳗鱼
蓑衣鳝鱼
江鮰豆腐狮子头
黑椒煎鲈鱼
芦香鱼块
锅仔河豚鱼片
鲜毛豆籽蒸成刀鱼
脆鳞鲥鱼
三味虾趣韵
渔家一锅鲜
凉瓜鳗鱼丸
烧烤黄道士鱼
鮰鱼狮子头
五彩长江鲈鱼
经典菜点索引
碧波养生江鲜盅
江滩老鸡炖刀鱼馄饨
清蒸鲥鱼
粉红夏韵
烩长江三白
清汤长江白鰤鱼丸
葱烤长江鮰
招牌浸鳜鱼卷
菊花鱼脑
河豚绣球
酒酿鲜刀鱼
网油烤鲥鱼
双味长江虾
江鲜演绎
剁椒长江鲻鱼
奶汤鮰鱼
五彩绣球鱼
生煎长江鲢
茶道河豚
日式炭烤江刀
秘制醉江虾
港城炒江蟹
江边双鲜会
铁板长江鲻鱼
三杯汁煽江鮰
铁板鲈鱼
香锅鱼头
自然天成蒸菜香
农家菜肴风味绝
江滩佳肴款款鲜
点心技艺代代传
沙洲宴席乡味浓
谢忱
后记
展开全部
书友推荐
- >
企鹅口袋书系列·伟大的思想20:论自然选择(英汉双语)
企鹅口袋书系列·伟大的思想20:论自然选择(英汉双语)
¥6.3¥14.0 - >
姑妈的宝刀
姑妈的宝刀
¥9.9¥30.0 - >
自卑与超越
自卑与超越
¥16.7¥39.8 - >
随园食单
随园食单
¥15.4¥48.0 - >
名家带你读鲁迅:朝花夕拾
名家带你读鲁迅:朝花夕拾
¥13.3¥21.0 - >
罗庸西南联大授课录
罗庸西南联大授课录
¥16.6¥32.0 - >
有舍有得是人生
有舍有得是人生
¥14.4¥45.0 - >
二体千字文
二体千字文
¥14.0¥40.0
