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酒类食品安全检测方法标准操作程序

作者：吴永宁主编

出版社：中国标准出版社出版时间：2016-04-01

开本： 16开 页数： 277

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酒类食品安全检测方法标准操作程序版权信息

ISBN：9787506681759
条形码：9787506681759 ; 978-7-5066-8175-9
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
法律
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酒类食品安全检测方法标准操作程序内容简介

本书对酒类食品从原料生产、储存、销售各个环节中可能存在的风险因子进行详尽地梳理，并针对各个酒类安全指标，分别从化学性质及风险来源、测定标准操作程序、操作注意事项、国内外限量及检测方法等角度进行了分析和讨论。

酒类食品安全检测方法标准操作程序目录

**部分重金属的测定 **章酒中重金属的测定标准操作程序 **节石墨炉原子吸收光谱法第二节氢化物原子荧光光谱法第二三节电感耦合等离子体质谱法第四节电感耦合等离子体原子发射光谱法参考文献第二部分有机污染物的测定第二章酒中甲醇的测定标准操作程序——气相色谱法参考文献第三章酒中氰化物的测定标准操作程序 **节静态顶空一气相色谱法第二节离子色谱法参考文献一第四章酒中氨基甲酸乙酯的测定标准操作程序 **节气相色谱一质谱法第二节液相色谱法参考文献第五章酒中邻苯二甲酸酯的测定标准操作程序 **节气相色谱一质谱法第二节超高效液相色谱高分辨串联质谱法 ……

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