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商品学基础-(第二版)
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商品学基础-(第二版)

作者：刘清华,张建斌,单浩杰主编
出版社：中国人民大学出版社出版时间：2016-02-01
开本： 16开 页数： 208
本类榜单：教材销量榜
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商品学基础-(第二版) 版权信息

  • ISBN：9787300111995
  • 条形码：9787300111995 ; 978-7-300-11199-5
  • 装帧：暂无
  • 册数：暂无
  • 重量：暂无
  • 所属分类：
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    高职高专教材

商品学基础-(第二版) 本书特色

本书共分10章，主要内容包括绪论、商品质量、商品分类、商品品种、商品标准、商品检验、商品质量监督和认证、商品包装、商品储存与运输及商品养护。全书内容翔实，案例丰富，栏目设计新颖，强调理论知识学习与实践技能培养的紧密结合。

商品学基础-(第二版) 内容简介

本书共分10章，主要内容包括绪论、商品质量、商品分类、商品品种、商品标准、商品检验、商品质量监督和认证、商品包装、商品储存与运输及商品养护。全书内容翔实，案例丰富，栏目设计新颖，强调理论知识学习与实践技能培养的紧密结合。

商品学基础-(第二版) 目录

**章 绪论 1
**节 商品和商品学学科性质
第二节 商品学的研究内容和方法
第三节 商品学的研究任务
第四节 商品学与其他学科的关系
第五节 商品学的发展概况

第二章 商品质量
**节 质量和商品质量的概念
第二节 商品质量的影响因素
第三节 商品质量管理

第三章 商品分类
**节 商品分类的原则和方法
第二节 商品分类标志
第三节 商品分类体系
第四节 商品目录与商品编码

第四章 商品品种
**节 商品品种概述
第二节 商品品种的名称
第三节 商品品种的发展规律

第五章 商品标准
**节 标准、标准化和商品标准的概念
第二节 商品标准的分类及分级
第三节 商品标准的基本内容和代号
第四节 商品标准的制定、修订和实施

第六章 商品检验
**节 商品检验及其程序
第二节 商品质量检验的方法

第七章 商品质量监督和认证
**节 商品质量监督
第二节 商品质量认证

第八章 商品包装
**节 商品包装及其分类
第二节 商品包装材料
第三节 商品包装装潢设计
第四节 商品包装标志
第五节 商品包装技法

第九章 商品储存与运输
**节 商品储存
第二节 商品运输

第十章 商品养护
**节 商品的质量变化
第二节 影响商品质量变化的因素及调控
第三节 商品养护技术
展开全部

商品学基础-(第二版) 作者简介

刘清华，内蒙古财经大学职业学院骨干教师，多年来从事高职高专市场营销专业的相关课程的教学和研究工作。在《北方经济》、《内蒙古科技与经济》等刊物上发表论文多篇，主编清华大学出版社、北京交通大学出版社2008年出版的《广告原理与实务》教材。承担了自治区、学院多项课题研究。

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