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如何做好家常菜一问一答

如何做好家常菜一问一答

作者:瑞雅
出版社:中国纺织出版社出版时间:2016-03-01
开本: 16开 页数: 208
本类榜单:美食销量榜
中 图 价:¥20.9(7.0折) 定价  ¥29.8 登录后可看到会员价
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如何做好家常菜一问一答 版权信息

  • ISBN:9787518020935
  • 条形码:9787518020935 ; 978-7-5180-2093-5
  • 装帧:100g胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

如何做好家常菜一问一答 本书特色

如何做好家常菜一问一答精选了日常生活中人们*常吃的、*想吃的,烹饪起来又简单快捷的家常菜,是一本学习家常菜烹饪方法的指导书,几乎涵盖了南北方常见的食材,按照如何使用调料、荤菜做法、素材做法、水产类做法、禽蛋类做法、菌菇类做法以及营养早餐等方面,全面系统地介绍了各种家常菜的烹饪做法,并有相应步骤图与文字对应,更加简单易学。

如何做好家常菜一问一答 内容简介

  如何做好家常菜一问一答精选了日常生活中人们*常吃的、*想吃的,烹饪起来又简单快捷的家常菜,是一本学习家常菜烹饪方法的指导书,几乎涵盖了南北方常见的食材,按照如何使用调料、荤菜做法、素材做法、水产类做法、禽蛋类做法、菌菇类做法以及营养早餐等方面,全面系统地介绍了各种家常菜的烹饪做法,并有相应步骤图与文字对应,更加简单易学。 

如何做好家常菜一问一答 目录

上篇 玩转调味料,将美味调出来**章 油盐酱醋不可缺,传统调味料也时尚第二章 巧用调味汁,你也能当大厨第三章 自制调味料,奇香绕梁添美味下篇 荤素搭配,尽享美食饕餮盛宴第四章 畜肉类做法,香而不腻有妙招第五章 禽蛋类招牌菜品推荐第六章 水产类肉质鲜美有绝招第七章 蔬菜类做法推荐,健康身体吃出来第八章 菌豆类做法介绍,营养健康两相宜
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如何做好家常菜一问一答 作者简介

瑞雅,专业资深的生活保健类图书策划撰稿单位,由国内各行业领域专家组成的作者团队,致力于饮食、保健、居家等大众图书的策划组织,具有较高的专业水准和质量保证。

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