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北京市家禽产业经济研究:2011-2015

作者：李华等著

出版社：中国农业出版社出版时间：2015-10-01

开本： 21cm 页数： 282

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版权信息
本书特色
内容简介
目录

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北京市家禽产业经济研究:2011-2015 版权信息

ISBN：9787109206205
条形码：9787109206205 ; 978-7-109-20620-5
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
经济
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北京市家禽产业经济研究:2011-2015 本书特色

北京市家禽产业的规模化、产业化发展使其在北京都市型现代畜牧业中占有重要的地位。由李华、曹暕、牛芗洁、陈余*的《北京市家禽产业经济研究(2011-2015)》首先从北京市家禽产业生产规模、产值和效益、布局和结构、发展环境等方面总结了现状和特征；并对家禽产业发展中面临的产业竞争力不强、产业抗风险能力较弱和产业技术的薄弱环节等突出问题进行了分析。*后提出了相应的对策和建议。

北京市家禽产业经济研究:2011-2015 内容简介

本研究共分为五大部分, 主要内容包括生产部分、家禽消费、供需平衡机价格部分、家禽营销部分、家禽品牌建设与保护。

北京市家禽产业经济研究:2011-2015 目录

前言**部分生产部分 **章北京家禽生产历史趋势分析一、北京家禽存栏量历史趋势分析二、北京禽蛋产量历史趋势分析三、北京禽肉产量历史趋势分析第二章北京蛋鸡生产成本收益分析一、北京市蛋鸡养殖业的现状及发展趋势二、北京市蛋鸡生产要素的投入与产出分析三、北京市蛋鸡规模化养殖成本的控制措施第三章北京肉鸡生产成本收益分析一、北京市肉鸡生产基本情况二、北京肉鸡养殖成本优势分析第四章北京家禽产品生产效率分析一、研究方法二、数据来源和标量选取三、北京家禽产品生产效率结果分析第五章北京肉鸡生产行为分析一、北京市商品肉鸡养殖户生产行为描述二、商品肉鸡养殖户安全生产行为的影响因素分析三、结论与建议第六章北京蛋鸡竞争力分析一、蛋鸡产业区域概率优势分析二、基于波特钻石模型的蛋鸡产业分析第二部分家禽消费第七章北京家禽产品消费状况分析一、北京市家禽产品消费的变动趋势二、北京市城乡消费者家禽产品消费行为和影响因素分析三、北京市家禽产品消费结构分析第八章北京品牌鸡蛋消费及其忠诚度分析一、北京蛋类消费量变化情况二、北京品牌鸡蛋消费情况及品牌分类情况三、品牌鸡蛋消费忠诚度调研分析四、北京市城镇居民品牌鸡蛋消费影响因素分析第三部分供需平衡及价格部分第九章北京家禽产品供需情况及缺口测算一、北京家禽产品供给情况测算二、北京市家禽产品需大于求的缺口测算第十章北京家禽产品供需不平衡的情预案分析一、重大疫病发生时如何保障家禽产品供需平衡- 二、重大自然灾害发生时如何保障家禽产品供需平衡一三、价格大幅波动时如何保障家禽产品供需平衡第四部分家禽营销部分第十一章北京家禽价格波动规律研究一、我国鸡肉、鸡蛋价格变动趋势分析二、鸡蛋、鸡肉价格变动影响因素分析第十二章品牌鸡蛋营销策略一、品牌鸡蛋营销策略研究意义二、北京地区品牌鸡蛋市场营销环境分析三、北京地区品牌鸡蛋消费者行为分析四、北京地区品牌鸡蛋市场营销策略构建五、结论与政策建议第五部分家禽品牌建设与保护第十三章家禽地理标志产品保护基本问题分析一、地理标志保护的概念与发展二、我国特色家禽地理标志的保护三、北京地理标志产品的开发与保护第十四章北京油鸡品牌建设研究一、北京油鸡研究概述二、北京油鸡品牌建设分析三、北京油鸡品牌建设实践四、结论与建议参考文献

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