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农产品质量安全研究-基于批发市场交易模视角 版权信息
- ISBN:9787516169360
- 条形码:9787516169360 ; 978-7-5161-6936-0
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>>
农产品质量安全研究-基于批发市场交易模视角 本书特色
刘小兰所*的《农产品质量安全研究--基于批发市场交易模式视角》分别采用供应链协调理论、博弈理论和复杂适应系统理论,探讨批发市场交易模式下农产品质量安全所涉及的农户、批发商、批发市场和政府的行为策略选择,并建立了批发商主导型农产品质量安全可追溯系统,以期为我国批发市场交易模式下的农产品质量安全管理提供参考。
农产品质量安全研究-基于批发市场交易模视角 内容简介
该书以批发市场交易模式下农产品质量安全为研究对象,总结对农产品质量安全产生影响的宏观因素和中微观因素,并将收益作为*重要的影响因素,研究农户和批发商组成的农产品供应链质量安全协调问题,分析农户和批发商达成安全生产收益惩罚共享契约的条件,基于博弈理论探讨批发市场农产品安全事件频发原因,以调动批发市场规范管理的积极性,基于CAS理论研究政府*优监管策略,并鉴于信息通畅是实现农产品“安全溢价”的基础,建立批发商主导型农产品质量安全可追溯系统,通过层层深入分析来完成整个批发市场交易模式下的农产品质量安全研究。
农产品质量安全研究-基于批发市场交易模视角 目录
农产品质量安全研究-基于批发市场交易模视角 作者简介
刘小兰,昆明理工大学交通工程学院物流工程系讲师,管理学博士。
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