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冰箱-冰爽十足的美味 版权信息
- ISBN：9787830120344
- 条形码：9787830120344 ; 978-7-83012-034-4
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
冰箱-冰爽十足的美味 本书特色
小冰箱也有大作用，冰箱美食让你畅想清凉好滋味。本书不仅包括清凉的冰激凌、冰棒、刨冰、冰沙，甜甜的蛋糕、布丁，还有美味的果冻、果汁、奶茶、冻咖啡、凉拌、沙拉、冻品，更有创意十足的水果diy，只要你愿意动手，就能做出各式好看又清凉的冰箱美食！
冰箱-冰爽十足的美味 内容简介
家里的冰箱只是用来存储食物？那就太浪费了，快来把家里的冰箱利用起来，做点清凉的美食吧！本书收录了丰富的冰箱美味，品类丰富，清凉诱人，让你充分激发冰箱的潜能，玩转冰箱美食！
冰箱-冰爽十足的美味 目录
part 1 冰箱的趣味用法冰箱，你选对了吗 价格是否越贵越好 / 002冷冻力是否越强越好 / 002功能是否越多越先进 / 002初次使用冰箱5步走清洁 / 003安放位置 / 003单独接线 / 003首次使用减轻负载 / 003静置后开机 / 003冰箱如何更节能 放在阴凉通风处 / 004食物放凉后再入冰箱 / 004食物摆放不拥挤 / 004减少打开冰箱门的次数 / 004及时除霜 / 004冰箱食物保鲜的诀窍食物要先处理 / 005拒绝瓶装饮料 / 005食物摆放不宜过挤 / 005蔬果**不要清洗 / 005食物放入冰箱要对号入座冷藏室食物摆放 / 006冷冻室食物摆放 / 006冰箱有霜不用愁除霜六步曲 / 007冰箱除霜有妙招 / 007快速除臭，让你的冰箱清新如新中性清洁剂除臭 / 008毛巾除臭 / 008卫生纸除臭 / 008生面除臭 / 008茶叶除臭 / 008橘子皮除臭 / 008柠檬除臭 / 008苹果除臭 / 008盘点那些你不知道的冰箱新用途白毛衣变白 / 009延长丝袜寿命 / 009切蛋黄不碎 / 009冰箱冷藏，去除洋葱辛辣味 / 009让书籍变平整 / 009冰箱冷藏，淡化苦瓜味 / 009冰箱冷藏米饭，炒饭更美味 / 009受潮的饼干恢复酥脆 / 009冰箱小毛病，你也可以轻松搞定冰箱老是发出噪音 / 010压缩机为什么久用不停 / 010冰箱表面太烫了怎么办 / 010冰箱出现“滴汗”现象怎么办 / 010part 2 冰雪诱惑，冰激凌，清凉甜美味儿橙汁冰激凌 / 013苹果冰激凌 / 015豆浆酸奶冰激凌 / 016香瓜冰激凌 / 017榴莲冰激凌 / 018红枣冰激凌 / 019椰奶冰激凌 / 020焦糖冰激凌 / 021意式咖啡冰激凌 / 023香草牛奶冰激凌 / 025芒果冰激凌 / 026提子冰激凌 / 027石榴冰激凌 / 028草莓香蕉冰激凌 / 029奥利奥冰激凌 / 030伯爵奶茶冰激凌 / 031鲜梅柠檬冰激凌 / 033巧克力冰激凌 / 035西红柿冰激凌 / 036木瓜冰激凌 / 037双莓柠檬冰激凌 / 038自制冰激凌 / 039可可冰激凌 / 040哈根达斯冰激凌 / 041酸奶冰激凌 / 043香芋冰激凌 / 045香蕉燕麦冰激凌 / 046南瓜冰激凌 / 047豆腐冰激凌 / 048花生冰激凌 / 049山药冰激凌 / 050紫薯冰激凌 / 051香蕉冰激凌 / 053蜂蜜冰激凌 / 055西瓜冰激凌 / 056薄荷冰激凌 / 057玫瑰花冰激凌 / 058柿子冰激凌 / 059青苹果冰激凌 / 060part 3 冰透心，冰棒、刨冰、冰沙，冰凉透心凉红豆牛奶冰棒 / 063绿豆冰棒 / 065酸奶冰棒 / 066奶油芒果冰棒 / 067柠檬红茶冰棒 / 068芒果冰棒 / 069彩虹冰棒 / 071西瓜冰棒 / 073奶油冰棒 / 074双色冰棒 / 075火龙果冰棒 / 076香蕉酸奶冰棒 / 077果味冰棒 / 079木瓜牛奶冰棒 / 081水果牛奶冰棒 / 082巧克力冰棒 / 083水果刨冰 / 085果酱刨冰 / 087**桃冰沙 / 088蜜豆刨冰 / 089双豆可可刨冰 / 090布丁刨冰 / 091西瓜冰沙 / 093咖啡冰沙 / 095芒果冰沙 / 097芋圆蜜豆刨冰 / 098红豆冰沙 / 099绿豆冰沙 / 100柳橙冰沙 / 101酸奶樱桃冰沙 / 102part 4 美甜点，蛋糕、布丁、果冻，甜甜好滋味芒果冻芝士蛋糕 / 105奥利奥芝士蛋糕 / 107紫薯冻芝士蛋糕 / 109木糠蛋糕 / 110草莓芝士蛋糕 / 111冻柠檬芝士蛋糕 / 112抹茶冻芝士蛋糕 / 113抹茶慕斯蛋糕 / 115黄桃巧克力慕斯蛋糕 / 117蓝莓冻芝士蛋糕 / 119草莓慕斯蛋糕 / 120大理石冻芝士蛋糕 / 121巧克力杏仁葡萄干蛋糕 / 122芒果千层蛋糕 / 123香滑果冻布丁 / 125qq糖鸡蛋布丁 / 127芒果布丁 / 129椰奶紫薯布丁 / 130香草牛奶布丁 / 131豆浆布丁 / 132西瓜牛奶布丁 / 133菠萝牛奶布丁 / 135黄瓜牛奶布丁 / 137水晶玫瑰布丁 / 138牛奶草莓布丁 / 139鲜果果冻 / 141椰奶冻 / 143西瓜果冻 / 145qq糖果冻 / 146桂花牛奶冻 / 147**桃果冻 / 148双层果冻 / 149葡萄牛奶果冻 / 151棉花糖牛奶冻 / 152菠萝果冻 / 153凉粉果冻杯 / 154part 5 *冷饮，果汁、奶茶、冻咖啡，清凉*解暑冰镇**果汁 / 157冰镇胡萝卜苹果汁 / 159冰镇黄瓜芹菜苹果汁 / 160冰镇提子苹果汁 / 161冰镇盆栽奶茶 / 163冰镇木瓜杏仁奶茶 / 165冰镇仙草奶茶 / 166冰镇珍珠奶茶 / 167冰镇杏仁巧克力奶茶 / 168冰镇**奶茶 / 169冰镇玫瑰奶茶 / 171薄荷柠檬冰爽茶 / 173冰镇红糖奶茶 / 174冰镇蜂蜜柚子茶 / 175冰镇冬瓜茶 / 176港式冻奶茶 / 177卡布奇诺冰咖啡 / 179花茶冰咖啡 / 181牛奶冰咖啡 / 182牛奶蜂蜜冰咖啡 / 183香蕉牛奶冰咖啡 / 184摩卡冰咖啡 / 185彩虹冰咖啡 / 187什锦水果冰咖啡 / 189巧克力奶油冰咖啡 / 191彩虹醇品冰咖啡 / 192咖啡星冰乐 / 193椰奶冰咖啡 / 194雪顶咖啡 / 195冰镇抹茶拿铁 / 196part 6 冻美食，凉拌、沙拉、冻品，冻出来的美味冰镇凉粉 / 199水晶虾仁冻 / 201木耳鲜虾冻 / 202冷冻花生 / 203冰镇蔬菜沙拉 / 205冰镇经典沙拉 / 207夏日冰镇消暑沙拉 / 208玉米冰沙拉 / 209冰镇芝麻蔬菜沙拉 / 210冰镇田园蔬菜沙拉 / 211冰镇南瓜葡萄干沙拉 / 213冰镇橙汁水果沙拉 / 215冰镇牛肉蔬果沙拉 / 217冰镇土豆苹果沙拉 / 218冰镇蔬果沙拉 / 219冰镇缤纷沙拉 / 220冰镇什锦土豆沙拉 / 221田园冰沙拉 / 222part 7 冷创意，水果diy，美食原生态冻巧克力香蕉棒 / 225冰镇蜂蜜圣女果 / 227**桃冰 / 229冻葡萄串 / 230冻柿子 / 231冻香蕉 / 232
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冰箱-冰爽十足的美味 作者简介
甘智荣，中国烹饪大师，菜品鉴不错顾问，多次参与电视台美食类节目，《很好厨师》第二季深圳赛区评委，荣获靠前食品餐饮博览会大厨奖，荣获环球厨神靠前挑战赛银奖，深圳饮食协会名厨委员会专家委员。 从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺网。多年来，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。
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