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味道中山 版权信息
- ISBN：9787218102429
- 条形码：9787218102429 ; 978-7-218-10242-9
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
味道中山 本书特色
《中山客·味道中山》内容源自2014年春在中央电视台纪录频道cctv9热播的《味道中山》电视纪录片，6集播放，连续两周成为该频道的收视率冠军。除中国中央电视台10次热播外，该片还被美国、加拿大、澳大利亚、马来西亚、韩国、阿联酋等国电视台纷纷引进。2015年，该片结集成书。将美味印在书中，将人情存入历史。该书是值得收藏和回味的美食纪录片文字精印本。
味道中山 内容简介
本书内容源自2014年春在中央电视纪录频道CCTV9热播的《味道中山》电视纪录片, 主要内容包括: 捕捞美味、山林食谱、早餐诱惑、季节味道、天地农家等。
味道中山 目录
**章
乘风破浪
看天吃饭
千金难买禾虫季
捕鱼乐趣
第二章
山野觅奇
笋香余味
客家味道
遍地食材
第三章
“叹”早茶
“苦尽甘来”
“叮叮” 传承的老味道
用拉布粉迎来送往
第四章
荼薇花香
潺潺流水一畦菜
墨绿色的栾樨饼
“内涵”满满的芦蔸粽
第五章
“脆卜卜烧鹅真好食”
沙溪扣肉，村宴菜王
食色诱人
乡情守候
第六章
脆肉鲩，渔民的心血
味美“弹牙”的鱼肉
糯米黏黏，爷孙情笃
禾杆草，广东宝
乘风破浪
看天吃饭
千金难买禾虫季
捕鱼乐趣
第二章
山野觅奇
笋香余味
客家味道
遍地食材
第三章
“叹”早茶
“苦尽甘来”
“叮叮” 传承的老味道
用拉布粉迎来送往
第四章
荼薇花香
潺潺流水一畦菜
墨绿色的栾樨饼
“内涵”满满的芦蔸粽
第五章
“脆卜卜烧鹅真好食”
沙溪扣肉，村宴菜王
食色诱人
乡情守候
第六章
脆肉鲩，渔民的心血
味美“弹牙”的鱼肉
糯米黏黏，爷孙情笃
禾杆草，广东宝
展开全部
味道中山 作者简介
《中山客·味道中山》由中山广播电视台编。中山广播电视台已成立30年，目前自办广播节目日生产量为22小时，信号覆盖珠江三角洲各市、县及澳门地区和香港部分地区，在发展中山广播电视事业、促进中山“三个文明建设”过程中发挥着重要作用。
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