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饥不择食 版权信息
- ISBN:9787515333694
- 条形码:9787515333694 ; 978-7-5153-3369-4
- 装帧:一般纯质纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
饥不择食 本书特色
《饥不择食》是一本与吃饭有关的书。 《饥不择食》是一本与美食无关的书。 《饥不择食》以作者六十多年的人生经历,忍饥挨饿的岁月,不到三十年;三十岁以后,更是不曾有过挨饿的机会。然而,与某些人津津于舌尖上的享受不同,作者对于近三十年吃过的美食,并无特别的印象,而对于曾经的饥饿记忆,却刻骨铭心。 《饥不择食》与大家一起分享的,主要是六十余年间,有关吃饭的若干实录与感悟。在历史的长河中,这委实是一些无足轻重的片断;时过境迁,某些细节甚至已经开始模糊,然而情绪的记忆,面对食物的人生体验,却越发清晰。
饥不择食 内容简介
《饥不择食》是一本与吃饭有关的书。 《饥不择食》是一本与美食无关的书。 《饥不择食》以作者六十多年的人生经历,忍饥挨饿的岁月,不到三十年;三十岁以后,更是不曾有过挨饿的机会。然而,与某些人津津于舌尖上的享受不同,作者对于近三十年吃过的美食,并无特别的印象,而对于曾经的饥饿记忆,却刻骨铭心。 《饥不择食》与大家一起分享的,主要是六十余年间,有关吃饭的若干实录与感悟。在历史的长河中,这委实是一些无足轻重的片断;时过境迁,某些细节甚至已经开始模糊,然而情绪的记忆,面对食物的人生体验,却越发清晰。
饥不择食 目录
养小录
金刚脐与蜜三刀 \ 003
南京豆 \ 006
柏果树 \ 010
鸡头果 \ 014
陵园瓜 \ 018
油炸干儿 \ 023
见血封喉 \ 027
梦粱录
麻团 \ 035
科学饭 \ 040
猪头糕 \ 047
一牙月白 \ 051
三棵青菜 \ 055
茶之惑 \ 061
夜袭二九 \ 065
醒园录
『**件大事』 \ 071
芫荽 \ 075
公家饭 \ 079
一年到头吃饺子 \ 083
大肚能容 \ 089
黑吃『四寸膘』 \ 094
『吃豆腐』 \ 098
中馈录
鱼情蟹事 \ 107
鹅颈牛蹄 \ 112
茶食 \ 117
盐水鸭·咸板鸭 \ 124
鸭之余 \ 129
望鸡蛋 \ 135
大萝卜 \ 142
清嘉录
年声·年色 \ 151
春来野蔬发满城 \ 160
『三新』与『五毒』 \ 168
绿罗袄缠香罗带 \ 177
『要吃冰棒马头牌』 \ 181
三秋滋味 \ 187
冬至大似年 \ 196
饥不择食 作者简介
薛冰,浙江绍兴人,历任《雨花》杂志编辑、《东方文化周刊》副总编辑、江苏省作协专业作家,南京市地方志学会副会长。著有长篇小说《城》《盛世华年》,书话随笔集《旧书笔谭》《版本杂谈》《旧家燕子》《家住六朝烟水间》《片纸闲墨》《书生行止》及专著《南京城市史》等四十余种。
- 主题:找到了小时候沉迷读一本书的感觉。
刚拿到这本书时,我是很不满意的,没有塑封,整本书都脏脏的,不太体面,于是决定先看这本,读完就束之高阁。结果读完序言,就看得停不下来,连不太干净的外观都觉得可爱起来了,仿佛好书就得是这样的老铜版纸封面加上光滑泛黄的内页。 俗话说好的画家就是画什么像什么,依我看,写什么像什么也能被称为好的作家。写小时候的零食,每一份我都想尝尝;写下乡插队,每一粒米都值得被狼吞虎咽;写到现代,食物就像传统之于现代社会一样,从文字里悄悄淡去了。 一字一句,言之有物,一饭一菜,都承载了很多回忆和往昔。其中几篇,觉得自己读到垂涎欲滴都是一种罪过。可是写得是真好啊,给我一种久违的沉醉于阅读的感觉,想起小学,最期待的就是发新语文书、新课外读物的时候,每个课间的十分钟都要从桌洞里抽出来看几页,就算看完一遍,也想再看第二遍、第三遍。可惜现在工作了,再也没有那么多的时间来供给阅读。虽然这本书的结局依然是束之高阁,但在那之前,我会给家里人都读一读,然后放进书柜里。摘抄了很多,总觉得不抄下来就对不起这些字一样,以后翻几页小本本也能回味一番。 每篇之间的排序也非常好,整体以年代为序,而篇与篇之间亦有连接。这篇提到的粽子月饼,下一篇没准就成了主角,这样一点一滴的细节,每篇都有几处,读来不仅有回响,还有会心一笑。
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