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民国才子舌尖上的爱恋与才思 版权信息
- ISBN：9787563941605
- 条形码：9787563941605 ; 978-7-5639-4160-5
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
民国才子舌尖上的爱恋与才思 本书特色
本书共分九章，分别记叙了民国时鲁迅、张大千、郁达夫、沈从文、老舍等九位才子与各种风雅饮食的传说与故事，并在每节后附有名菜烹饪方法和精美插画。文字清新中透着自然，怀旧中透着哲思，带领读者从舌尖上体味民国风情。
民国才子舌尖上的爱恋与才思 内容简介
本书共分九章，分别记叙了民国时鲁迅、张大千、郁达夫、沈从文、老舍等九位才子与各种风雅饮食的传说与故事，并在每节后附有名菜烹饪方法和精美插画。文字清新中透着自然，怀旧中透着哲思，带领读者从舌尖上体味民国风情。
民国才子舌尖上的爱恋与才思 目录
**章 食画知味张大千
**节 牛肉面中的爱情
第二节 川菜的五味人生
第三节 黄沙弥漫味蕾
第四节 烹食亦作画
第二章 一代文豪亦吃家
**节 酱爆鸡丁划过才华
第二节 北京！北京！
第三节 点心之不得不说
第四节 酒桌上的美味
第三章 笔出美食任才华
**节 老鸭汤的奥秘
第二节 顺叙馆论菜名
第三节 脍不如肉，肉不如蔬
第四节 草圣与牌匾
第四章 味飘香至老舍
**节 皇城根下的民味儿
第二节 白莲入口化
第三节 下小馆
第四节 芥末墩儿是“老舍的亲”
第五章 一生难忘湘西情
**节 舍不下的糖坊姑娘
第二节 慈姑的滋味
第三节 尝尝家乡菜
第四节 来自湘西的隐秘
第六章 钟情美食君不负
**节 浓情红茶
第二节 平淡见真情
第三节 点菜圣手
第四节 被窝里的蛋糕
第七章 尝遍百味恨此生
**节 风檐烤肉的豪迈吃法
**一节 团团一个*包藏
第三节 夫子庙吃茶
第四节 清真中的“奢华”
第八章 适时滋味忆故乡
**节 徽州锅的回忆
第二节 寓居北平
第三节 风味独特的臭鳜鱼
第四节 应酬的西餐
第九章 郁郁挥酒品余生
**节 酌酒对饮食小吃
第二节 吃在杭州
第三节 有荔枝南来
第四节 西娇舌销人魂
后记
**节 牛肉面中的爱情
第二节 川菜的五味人生
第三节 黄沙弥漫味蕾
第四节 烹食亦作画
第二章 一代文豪亦吃家
**节 酱爆鸡丁划过才华
第二节 北京！北京！
第三节 点心之不得不说
第四节 酒桌上的美味
第三章 笔出美食任才华
**节 老鸭汤的奥秘
第二节 顺叙馆论菜名
第三节 脍不如肉，肉不如蔬
第四节 草圣与牌匾
第四章 味飘香至老舍
**节 皇城根下的民味儿
第二节 白莲入口化
第三节 下小馆
第四节 芥末墩儿是“老舍的亲”
第五章 一生难忘湘西情
**节 舍不下的糖坊姑娘
第二节 慈姑的滋味
第三节 尝尝家乡菜
第四节 来自湘西的隐秘
第六章 钟情美食君不负
**节 浓情红茶
第二节 平淡见真情
第三节 点菜圣手
第四节 被窝里的蛋糕
第七章 尝遍百味恨此生
**节 风檐烤肉的豪迈吃法
**一节 团团一个*包藏
第三节 夫子庙吃茶
第四节 清真中的“奢华”
第八章 适时滋味忆故乡
**节 徽州锅的回忆
第二节 寓居北平
第三节 风味独特的臭鳜鱼
第四节 应酬的西餐
第九章 郁郁挥酒品余生
**节 酌酒对饮食小吃
第二节 吃在杭州
第三节 有荔枝南来
第四节 西娇舌销人魂
后记
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民国才子舌尖上的爱恋与才思 作者简介
周小蕾，自由撰稿人，生于塞北占镇，现居舌都西安。喜欢独自专注于生活中一切美好的事物，人生相当一部分时间消耗在旅行、思考、写作和研究美食之中。
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