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旅游文化-(第二版) 版权信息
- ISBN：9787040407839
- 条形码：9787040407839 ; 978-7-04-040783-9
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
旅游文化-(第二版) 内容简介
本书是中等职业教育旅游服务与管理专业核心课程系列教材之一，依据《浙江省中等职业学校旅游服务与管理专业教学指导方案与课程标准》 的基本要求编写而成。本书为第二版，在**版的基础上优化了内容设计和组织，更新了教学内容。修改了原有教材中部分烦琐的内容，使教材内容更科学。 全书共八个项目，主要内容包括：引领时尚的旅游、源远流长的历史文化、淳朴自然的民俗风情、多姿多彩的自然景观、巧夺天工的园林与建筑、博大精深的饮食文化、神秘的宗教文化、流光溢彩的旅游诗文。书中配合妙趣横生的趣闻轶事、丰富多彩的知识典故、形象直观的图片资料，融知识性、趣味性、欣赏性、可读性为一体，雅俗共赏。在编写体例上大胆创新，每一学习任务都设置了活动项目、学习导读、学习内容、收获与体会、拓展课业，每个项目之后设计了项目总结性活动，充分体现了中等职业教育教、学、做合一的特点。
旅游文化-(第二版) 目录
项目一引领时尚的旅游
任务一认识旅游
任务二旅游活动的基本要素
项目二源远流长的历史文化
任务一上下五千年
任务二历史文化小常识
项目三淳朴自然的民俗风情
任务一汉族民俗风情
任务二蒙古族、藏族民俗风情
任务三回族、维吾尔族民俗风情
任务四苗族、纳西族、畲族民俗风情
项目四多姿多彩的自然景观
任务一风景地貌的“骨骼”——山岳景观
任务二风景地貌的“血脉”——水域风光
任务三风景地貌的“毛发”——生物景观
项目五巧夺天工的园林与建筑
任务一虽由人作，宛自天开——中国古典园林
任务二中国古典园林举要
任务三天人合一，等级森严——中国古代建筑
任务四中国古代建筑举要
项目六博大精深的饮食文化
任务一“食不厌精，脍不厌细”的八大菜系与经典名馔
任务二精美多姿的点心
项目七神秘的宗教文化
任务一“天竺”之源——佛教文化
任务二土生土长——道教文化
任务三上帝创世——基督教文化
任务四一神崇拜——伊斯兰教文化
项目八流光溢彩的旅游诗文
任务一熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟——吟诗词
任务二读万卷书，不如行万里路——读游记
任务三千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符——对楹联
主要参考书目
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