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高职高专教材

空乘实务教程

作者：于莉

出版社：中国标准出版社出版时间：2014-03-01

开本： 16开 页数： 150

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版权信息
本书特色
内容简介
目录

空乘实务教程版权信息

ISBN：9787506674614
条形码：9787506674614 ; 978-7-5066-7461-4
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
教材
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高职高专教材

空乘实务教程本书特色

《空中乘务专业教材：空乘实务教程》主要供高等职业院校航空服务专业教学使用，在编写过程中注重科普性、专业性与实用性的紧密结合，理论叙述简明扼要。编者结合近年来的专业教学实践，加以归纳编写而成。通过对《空中乘务专业教材：空乘实务教程》的学习，学生不仅能了解空中乘务工作的各个环节，而且能够掌握服务与应急的基本技能，进一步增强学生的综合素质。

空乘实务教程内容简介

《空中乘务专业教材：空乘实务教程》主要供高等职业院校航空服务专业教学使用，在编写过程中注重科普性、专业性与实用性的紧密结合，理论叙述简明扼要。编者结合近年来的专业教学实践，加以归纳编写而成。通过对《空中乘务专业教材：空乘实务教程》的学习，学生不仅能了解空中乘务工作的各个环节，而且能够掌握服务与应急的基本技能，进一步增强学生的综合素质。

空乘实务教程目录

**章飞机的基本构造
**节飞机的组成部分及其功用
第二节飞机常用参数
第三节航空知识
第四节飞行过程
思考题

第二章客舱设备设施
**节 b737客舱服务设备与操作方法
第二节 a320客舱服务设备与操作方法
思考题

第三章乘务员工作程序
**节乘务专业英文代码的含义
第二节乘务员部分专业术语
第三节乘务员岗位职责
第四节客舱服务规范
第五节客舱服务技能
第六节客舱服务管理
第七节客舱服务标准
第八节客舱安全演示
第九节客舱服务工作程序
思考题

第四章机上餐饮服务
**节饮品服务
第二节食品配备与特殊餐食
第三节供餐服务
思考题

第五章旅客管理
**节非正常旅客处理
第二节特殊旅客的定义
第三节特殊旅客心理服务
第四节需要特殊服务旅客的处理
思考题

第六章客舱安全
**节客舱安全管理
第二节客舱安全规则
思考题

第七章应急设备
**节应急设备标识
第二节应急设备的使用和注意事项
思考题

第八章应急处置
**节应急撤离的基本知识
第二节机上火灾
第三节客舱释压
第四节应急求救信号与联络
第五节危险品的定义和分类
思考题

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