扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
(精)东北革命和抗日根据地货币研究
-
>
近代天津工业与企业制度
-
>
眉山金融论剑
-
>
图解资本论
-
>
金融炼金术(专业珍藏版)2021专业审订
-
>
认知世界的经济学
-
>
全球货币进化史
酒店管理与服务实操应用全案-图文版 版权信息
- ISBN：9787500856047
- 条形码：9787500856047 ; 978-7-5008-5604-7
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
酒店管理与服务实操应用全案-图文版 本书特色
《酒店管理与服务实操应用全案(图文版)》(作者孙勇兴)板块设置精巧,以简洁精确的语言对酒店管理进行了非常生动、全面的讲解。读者在将本书内容运用于实际酒店管理工作中时,要注意按照本书要求采取措施避免各种不规范行为的发生,按规定履行自己的岗位职责,同时按照各种流程开展日常管理工作。当需要用到各种制度和表格时,读者可以根据需要从本书中调取,以便即学即用。
酒店管理与服务实操应用全案-图文版 内容简介
本书系“企业管理培训必读”丛书之一，从怎样避免酒店管理的不规范、怎样规范酒店管理组织架构、怎样规范酒店管理流程、怎样进行酒店专项管理等四个方面，全面阐述酒店管理的各个细节。本书系统全面，针对性、实用性强，板块设置合理，语言简练通俗，作为普及性读本较适合员工培训。
酒店管理与服务实操应用全案-图文版 目录
**部分 怎样避免酒店管理的不规范**章 前厅管理七项注意第二章 客房管理八项重视第三章 餐饮管理九项保证第四章 营销管理七项注意第五章 康乐服务八项要求第六章 安全管理九项防范第七章 工程管理八项避免第二部分 怎样规范酒店管理组织架构**章 前厅部组织架构与岗位职责第二章 客房部组织架构与岗位职责第三章 餐饮部组织架构与岗位职责第四章 营销部组织架构与岗位职责第五章 康乐部组织架构与岗位职责第六章 保安部组织架构与岗化职责第七章 工程部组织架构与岗位职责第三部分 怎样规范酒店管理流程**章 前厅管理流程第二章 客房管理流程第二章 餐饮管理流程第四章 营销管理流程第五章 康乐服务流程第六章 安全管理流程第七章 工程管理流程第四部分 怎样进行酒店专项管理**章 前厅事务专项管理第二章 客房事务等项管理第三章 餐饮事务专项管理第四章 营销事务专项管理第五章 康乐事务专项管理第六章 安全事务专项管理第七章 工程事务专项管理
展开全部
酒店管理与服务实操应用全案-图文版 节选
《酒店管理与服务实操应用全案(图文版)》(作者孙勇兴)板块设置精巧,以简洁精确的语言对酒店管理进行了非常生动、全面的讲解。读者在将本书内容运用于实际酒店管理工作中时,要注意按照本书要求采取措施避免各种不规范行为的发生,按规定履行自己的岗位职责,同时按照各种流程开展日常管理工作。当需要用到各种制度和表格时,读者可以根据需要从本书中调取,以便即学即用。
酒店管理与服务实操应用全案-图文版 作者简介
孙勇兴,拥有国家旅游局颁发的酒店管理相关资质及国家职业技能鉴定考评员资质及高级职业经理人资质、高级技师资质,现任教于山西旅游职业学院酒店管理系。在担任专职教师的基础上,服务于大型饭店的团队建设培训、督导管理及行业形象顾问;参与了山西旅游饭店业“阳光”工程及劳动部门的“企业员工转岗”培训、“劳动力转移”培训等大型企业及社会群体业务培训,近年来出任了五台山五峰宾馆总经理、同汇酒店管理公司酒店项目总监职务。
书友推荐
- >
烟与镜
烟与镜
¥15.8¥48.0 - >
小考拉的故事-套装共3册
小考拉的故事-套装共3册
¥36.7¥68.0 - >
中国历史的瞬间
中国历史的瞬间
¥14.8¥38.0 - >
伯纳黛特,你要去哪(2021新版)
伯纳黛特,你要去哪(2021新版)
¥18.4¥49.8 - >
【精装绘本】画给孩子的中国神话
【精装绘本】画给孩子的中国神话
¥17.6¥55.0 - >
人文阅读与收藏·良友文学丛书:一天的工作
人文阅读与收藏·良友文学丛书:一天的工作
¥17.9¥45.8 - >
名家带你读鲁迅:故事新编
名家带你读鲁迅:故事新编
¥13.0¥26.0 - >
诗经-先民的歌唱
诗经-先民的歌唱
¥15.5¥39.8
本类畅销
-
饭店厨房的设计与运作
¥25.8¥34 -
4.23文创礼盒A款--“作家言我精神状态”
¥42.3¥206 -
4.23文创礼盒B款--“作家言我精神状态”
¥42.3¥206 -
一句顶一万句 (印签版)
¥40.4¥68 -
百年书评史散论
¥14.9¥38 -
1980年代:小说六记
¥52.8¥69
